Ensalada de pollo con col – repollo y manzana
Pizca de Sabor
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Ingredientes

  • 2 porciones
  • 1 taza pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 manzana verde chica, en tiras delgadas
  • 1 zanahoria, pelada y rallada
  • 1 taza col o repollo verde, picado finamente en tiras delgadas
  • 2 cucharadas yogurt griego natural y sin endulzar o mayonesa
  • Jugo de limón, al gusto y opcional
  • Vinagre y jalapeños en escabeche, opcional para sazonar y servir
  • Sal y pimienta, al gusto

Instrucciones

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