Recetas de yuri de gortari

Ponche de granada con frutas

Ponche de granada con frutas

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari. El ponche de granada es algo muy típico de Sayula y también de Tapalpa
Gorditas de piloncillo, video

Gorditas de piloncillo, video

Ayer mientras estaba en Facebook, vi que mis amigos de María Tamales compartieron este video de gorditas de piloncillo de Yuri de Gortari
Gorditas de piloncillo

Gorditas de piloncillo

Ayer les compartí el video de Yuri de Gortari donde enseña a hacer gorditas de piloncillo. Los invito a verlo para que vean que hay diferentes formas de hacerlo (como ayer estuvieron comentando en mis redes sociales algunos lectores)
Pay de Tejocote

Pay de Tejocote

Así que encontré esta receta de Yuri de Gortari (que nunca falla) para hacer pay de tejocote y se me hizo interesante
Pan de Muerto tradicional

Pan de Muerto tradicional

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari. Me da gusto saber que cada vez más personas hacen su propio pan de muertos, y me gusta mucho porque así se conserva la tradición de hacerlo como va
Elabora tu pan de muerto y manda tu foto!

Elabora tu pan de muerto y manda tu foto!

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari. Elabora tu pan de muerto y manda tu foto. Los invito a que este año se animen a elaborar su pan de muerto y ya que lo hagan, manden su foto y aquí la publicamos con su respectivo crédito y autor
Sus panes de muerto

Sus panes de muerto

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari. Muchas gracias a todas las que mandaron sus fotos y reseñas de cómo les fue con el pan de muerto
Chalupas poblanas

Chalupas poblanas

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari. Se me hace muy interesante que rescaten la gastronomía de la época de la Revolución y deleiten el paladar de sus invitados con lo que se comía en aquella época
¿Cómo hacer tlacoyos?

¿Cómo hacer tlacoyos?

Hoy les comparto el video de Yuri de Gortari, donde nos enseña a hacer unos ricos tlacoyos. Pay de Tejocote
Pan con masa madre

Pan con masa madre

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari. Aquí lo voy a poner por pasos numerados porque si es un poquito difícil de seguir la primera vez
Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari

Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari

El gran maestro Yuri de Gortari nos comparte cómo hacer pan de muerto. Yo quiero volver a hacer este año y poner de nuevo la receta aquí en el blog… ¿quién quiere hacer su propio pan de muerto
Conny Mandujano se une al equipo Delicias Prehispánicas!

Conny Mandujano se une al equipo Delicias Prehispánicas!

Cocina Yuri de Gortari y el Historiador Edmundo Escamilla de quienes he reforzado el valor de luchar por la Identidad de nuestro País, nuestra comida y todos esos ritos familiares o de pueblos enteros que se están perdiendo entorno a los alimentos, desde que adoptamos la cultura occidental y muchos compatriotas se avergüenzan de lo que alguna vez fuimos