Recetas de vigilia que hacer de comer

POTAJE DE GARBANZOS "POTAJE DE VIGILIA"

POTAJE DE GARBANZOS "POTAJE DE VIGILIA"

A mi es un plato que me encanta, puede variar algunos ingredientes, se le pueden añadir judías verdes, no ponerle el bacalao, en lugar de almendras cacahuetes, acelgas en lugar de espinacas
Empanadas de Atún

Empanadas de Atún

     Preparándolos para la vigilia de Semana Santa, muchos me han pedido que les enseñe a hacer empanadas especiales para estas fechas  donde los creyentes se abstienen de comer carne
Empanadas de Camarones

Empanadas de Camarones

Son ideales para disfrutar en cualquier momento, aunque especialmente en época de pascuas pueden transformarse en una excelente variante a las clásicas empanadas de vigilia rellenas de atún
RODAJAS DE CALABACIN EN TEMPURA

RODAJAS DE CALABACIN EN TEMPURA

Nada más ver la foto se me antojaron, se metían por los ojos aquellas, finas rodajas de calabacín, bien fritas, enharinadas y regadas con miel, como en Málaga, mi tierra, nos gusta comer las berenjenas fritas (receta en éste enlace)
Empanada Gallega o Tarta de Atún

Empanada Gallega o Tarta de Atún

Se trata de una empanada o tarta de atún (u otro pescado como por ejemplo caballa o sardinas), pimiento morrón, cebolla y huevo duro que es riquísima y es tradicional comerla por ejemplo en Viernes Santo o Viernes de Vigilia en que según el mandato cristiano no se puede comer carne pero sí pescado
Lentejas con arroz y verduras, receta fácil

Lentejas con arroz y verduras, receta fácil

Esta receta fácil de lentejas con arroz y verduras, es un guiso tradicional y humilde nacido de la necesidad, es un guiso sin carne solo con verduras, por lo que lo hacia ideal para la vigilia y las abstinencias, pero también es una receta nacida de las pocas oportunidades de conseguir carne para los guisos que tenían algunas zonas de nuestra geografía, pero no por eso este guiso de lentejas con arroz y verduras deja de ser un plato sabroso y muy nutritivo
GARBANZOS CON BACALAO

GARBANZOS CON BACALAO

En Andalucía es una receta típica de Semana Santa o de las vigilias. Las tajadas deben colocarse con la piel hacia arriba, lo que facilita que la sal salga, ya que suele concentrarse en la piel
4 Recetas locas con bacalao [modo excéntrico ON]

4 Recetas locas con bacalao [modo excéntrico ON]

- Potaje de vigilia en ensalada. Para paliar este problem y, de paso, hacer un pequeño recopilatorio que demuestra que estoy un poco loco, hoy os traigo una muestra de las recetas más originales originales, locas, diferentes y sorprendentes publicadas en este blog y elaboradas con bacalao como ingrediente estrella
Masa Soufflé para Empanadas

Masa Soufflé para Empanadas

Empanadas de vigilia. La receta de Masa Soufflé para Empanadas, es muy simple y sirve tanto para hacer las empanadas fritas o al horno
Italia – Panettone

Italia – Panettone

Según cuenta la historia, el jefe de cocina de los Sforza quemó el bizcocho que había preparado para celebrar la vigilia de una Navidad y fue entonces cuando Toni sacrificó su panecillo de masa madre y empezó a amasarlo varias veces junto a harina, huevos, azúcar, pasas y fruta confitada, hasta que obtuvo una masa suave y muy leudada