Recetas de una receta de como hacer carne enchilada

Receta Mexicana: Carne de Cerdo Adobada

Receta Mexicana: Carne de Cerdo Adobada

Crecí con la gastronomía mexicana como esta Carne de Cerdo Adobada y muchos de los platillos que de ella se desprenden son piezas inherentes de mis mejores recuerdos, gran parte de los momentos familiares en México ocurren rodeados de comidas, aquellos platillos que se preparan en ocasiones especiales como un pozole, un mole o unas enchiladas son fieles acompañantes de nuestras alegrías o de nuestras penas
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Lomo Enchilado

Lomo Enchilado

Este platillo resulta ser un lomo delicioso y picosito, lucidor y además muy versátil, lo puedes servir para una rica cena formal sólo con los acompañamientos adecuados, o bien, como una típica comida mexicana, con un arroz rojo y unos frijolitos refritos, y unas ricas tortillas de maíz, o qué tal picadito en trocitos y en una deliciosa torta con aguacate, frijolitos refritos, cebollita y tomate
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Recetas Mexicanas con Pollo

Recetas Mexicanas con Pollo

A pesar de que el pavo ha rondado por más años por mi tierra, es el pollo quien hoy en día es rey, es un animal de más rápida crianza que otras aves, relativamente económica y también con una carne suave y un sabor más fácil de aceptar por muchos paladares
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Asado Estilo Chocolate Molinillo

Asado Estilo Chocolate Molinillo

Esta es una receta muy parecida al tradicional Asado de Boda, estilo Zacatecas, pero aclaro que no lo es, pues éste lleva aún más ingredientes, pues lleva otros tipos de chile, así como nueces, pero es un sabor muy parecido, les resultará como un mole, pero éste no tiene tantos ingredientes como el tradicional Mole Poblano, espero que les guste
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Diciembre {2014} en fotos

Diciembre {2014} en fotos

conchitas, cacahuates japoneses enchilados, pepino, mango, chamoy, limón y tajín o chile en polvo, una bomba para la panza pero delicioso
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COMO HACER TORTILLAS MEXICANAS EN CASA

COMO HACER TORTILLAS MEXICANAS EN CASA

Una manera práctica para hacer tortillas de maíz nixtamalizado comprar una harina industrial ya preparada llamada "Maseca" en algún supermercado (el lector interesado puede consultar como hacer tortillas mexicanas con maseca) y preparar la masa siguiendo la receta que viene con el paquete
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Entomatado de Pollo

Entomatado de Pollo

* ¿Tienes en mente alguna receta que quieres que publique. El tomate es una baya, redonda, verde, con semillas diminutas y sabor acidito delicioso, cuando está en la planta tiene un envoltorio que pareciera papel, en los mercados lo puedes encontrar con cáscara o sin ella por sólo unos pesos más, yo los compro pelados para ahorrar tiempo
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