Recetas de tortitas espinacas rellenas queso

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Torta en flor rellena de espinacas, jamón y queso brie

Torta en flor rellena de espinacas, jamón y queso brie

Revisando el refri encontré un poco de espinacas con crema del día anterior, un trozo de brie y algunas hojas masa filo (feuilles de brique en Francia), y como estaba tentada de hacer una torta en flor pensé que era el buen momento
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Tortitas de huevo + omelette verde (espinaca, berza y brócoli)

Tortitas de huevo + omelette verde (espinaca, berza y brócoli)

A mí me gusta agregar al omelette queso de cabra antes de rellenar con los vegetales, le da un sabor delicioso
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Quiche a la pascualina con tomates confitados y queso feta

Quiche a la pascualina con tomates confitados y queso feta

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COMO HACER LA MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

COMO HACER LA MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

En la fotografía siguiente se puede ver unas enchiladas rellenas de pollo y bañadas en salsa roja, con queso fundido, son una especie de canelones hechos con tortillas de maíz blanco y fueron utilizadas como plato principal
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Omelette en Salsa

Omelette en Salsa

Dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva la salchicha y el jamón, agregar el huevo batido ligeramente con un poquito de leche para que quede más esponjoso, sazonar con sal y pimienta, esperar a que se cuaje un poco el huevo y rellenar con una rebanada de queso, doblar por la mitad y dejar cocinar a fuego bajo un poco para que se cocinen bien por dentro el huevo, voltear y bañar con la salsa que se preparó de tomate y chile, colocar un poco de queso rallado y tapar hasta que se gratine el queso y el omelette absorba un poco de la salsa, servir acompañado de frijolitos refritos y pan, es delicioso, y queda esponjoso y húmedo, si deseas puedes sustituir la salchicha y el jamón por espinacas, champiñones, cebolla y tomate picado, en fin, recuerda que puedes jugar con los ingredientes y verás que resultan cosas fantásticas
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Tarta facil de choclo con harina de maiz

Tarta facil de choclo con harina de maiz

- Tarta de espinacas. - Faina de queso rapido. - 50 gramos de queso rallado. - Agregar 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo
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TLACOYOS VEGETARIANOS

TLACOYOS VEGETARIANOS

Retirar el film de arriba y colocar el relleno de espinacas que habíamos reservado en un costado de la masa y un trozo de queso fresco como se ve en la imagen siguiente
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Enchiladas de pescado y salsa roja

Enchiladas de pescado y salsa roja

Fish enchiladas with red saucePescado frito y la ciudad de ValdiviaPasta a la mantequilla con espinacas, albahaca, limón y tilapiaSalmón al horno con salsa de chipotle La MorenaBaked salmon with La Morena chipotle sauce
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Empanadas de Moros y Cristianos en Masa de Maíz

Empanadas de Moros y Cristianos en Masa de Maíz

Las servimos con un poco de tomate picado, crema y si gustan un poco de queso rallado, con cueritos en vinagre en fin, pero no olviden las verduras al vapor o una ensalada de espinacas o combinación de lechugas con una rica vinagreta
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Souffle de zanahoria sin harina

Souffle de zanahoria sin harina

- Berenjenas rellenas sin carne. - Magdalenas de calabaza con queso. Riquisimo Soufflé de zanahorias sin harina, ideal para servir como entrada, en este caso al no llevar harina es una receta apta para celiacos
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Tarta de choclo casera y facil

Tarta de choclo casera y facil

- Tarta de espinacas. - 50 gramos de queso rallado. - Agregar 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo
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Creando hábitos, el reto de los 21 días

Creando hábitos, el reto de los 21 días

En el desayuno toca tortilla de espinacas con pan integral tostado. En la comida, unas berenjenas rellenas con arroz y atún, con bechamel ligera
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Receta de Pastel de choclo facil

Receta de Pastel de choclo facil

- Tarta de espinacas. - Tarta de choclo y queso. - Faina de queso rapido. - Tarta de puerros, panceta y queso
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Rollitos de tortilla de espinacas, relleno de  trucha ahumada y aliño de mostaza

Rollitos de tortilla de espinacas, relleno de trucha ahumada y aliño de mostaza

Rellenamos cada uno de ellos con queso cremoso y la trucha ahumada. Unos rollitos muy fáciles de hacer y otra manera de comer espinacas
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TORTA PASCUALINA

TORTA PASCUALINA

     La torta pascualina es una torta salada originaria de Liguria (Italia), típica de Semana Santa, hecha con una masa de harina y aceite de oliva, mantequilla en éste caso (sin levadura) y rellena de espinacas, acelgas o alcachofas, cortadas muy finas y rehogadas, en éste caso con cebolla y queso, practicándose en el relleno dos huecos donde depositaremos dos huevos que quedarán duros durante la cocción
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Entraña rellena con soufflé de mandioca correntina

Entraña rellena con soufflé de mandioca correntina

IngredientesEntraña gruesaAceite de oliva c/nPara el relleno1 paquete de espinacas c/n1 cebolla morada1 pimiento rojo1 taza de salsa bechamelPara el soufflé de mandioca500g de mandioca cruda rallada¼ de taza de nata líquida o crema de leche c/n4 yemas4 claras de huevoQueso provolone rallado c/nPimienta negra molida c/nNuez moscada c/nSal c/n ElaboraciónElaboración del relleno1º Pela y pica la cebolla morada y el pimiento rojo asado cortado en tiras. 3º Lava las espinacas frescas y añádelas a la sartén. 4º Vierte la salsa bechamel o salsa blanca sobre las espinacas y continúa cociendo durante unos minutos. 2º Mezcla con la mandioca rallada cruda con las yemas, el queso provolone o parmesano en hebras la gusto y la nata líquida o crema de leche
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Tarta de calabaza facil con queso rallado

Tarta de calabaza facil con queso rallado

- Tarta de espinacas. - Incorporar la crema de leche, la sal, los huevos, la pimienta,el perejil y el queso rallado