Recetas de tortitas espinacas rellenas queso

Torta en flor rellena de espinacas, jamón y queso brie

Torta en flor rellena de espinacas, jamón y queso brie

Revisando el refri encontré un poco de espinacas con crema del día anterior, un trozo de brie y algunas hojas masa filo (feuilles de brique en Francia), y como estaba tentada de hacer una torta en flor pensé que era el buen momento
TLACOYOS VEGETARIANOS

TLACOYOS VEGETARIANOS

Retirar el film de arriba y colocar el relleno de espinacas que habíamos reservado en un costado de la masa y un trozo de queso fresco como se ve en la imagen siguiente
COMO HACER LA MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

COMO HACER LA MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

En la fotografía siguiente se puede ver unas enchiladas rellenas de pollo y bañadas en salsa roja, con queso fundido, son una especie de canelones hechos con tortillas de maíz blanco y fueron utilizadas como plato principal
Tarta facil de choclo con harina de maiz

Tarta facil de choclo con harina de maiz

- Tarta de espinacas. - Faina de queso rapido. - 50 gramos de queso rallado. - Agregar 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo. 2 huevos - 50 gramos de queso rallado. 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo
Souffle de zanahoria sin harina

Souffle de zanahoria sin harina

- Berenjenas rellenas sin carne. - Magdalenas de calabaza con queso. Riquisimo Soufflé de zanahorias sin harina, ideal para servir como entrada, en este caso al no llevar harina es una receta apta para celiacos
Omelette en Salsa

Omelette en Salsa

Dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva la salchicha y el jamón, agregar el huevo batido ligeramente con un poquito de leche para que quede más esponjoso, sazonar con sal y pimienta, esperar a que se cuaje un poco el huevo y rellenar con una rebanada de queso, doblar por la mitad y dejar cocinar a fuego bajo un poco para que se cocinen bien por dentro el huevo, voltear y bañar con la salsa que se preparó de tomate y chile, colocar un poco de queso rallado y tapar hasta que se gratine el queso y el omelette absorba un poco de la salsa, servir acompañado de frijolitos refritos y pan, es delicioso, y queda esponjoso y húmedo, si deseas puedes sustituir la salchicha y el jamón por espinacas, champiñones, cebolla y tomate picado, en fin, recuerda que puedes jugar con los ingredientes y verás que resultan cosas fantásticas
Tarta de choclo casera y facil

Tarta de choclo casera y facil

- Tarta de espinacas. - 50 gramos de queso rallado. - Agregar 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo. 2 huevos - 50 gramos de queso rallado. 2 huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y mezclar todo
SOPES UNA ENTRADA MUY GOURMET

SOPES UNA ENTRADA MUY GOURMET

En este post muestro como un platillo callejero puede convertirse en una entrada muy gourmet, las tortillas que hice son de maíz nixtamalizado amarillo y muestro el plato con varios rellenos, con salsa verde con aguacate, con salsa roja y hebras de queso, con espinacas salteadas y queso, y con un guiso de carne tomate y queso
10 Recetas perfectas para otoño

10 Recetas perfectas para otoño

Son unas tortitas muy ligeras, poco calóricas y sabrosas por el sabor que le da el queso. Desde Tapitas y postres nos proponen probar estas Tortitas de calabaza y brócoli
Empanadas de Moros y Cristianos en Masa de Maíz

Empanadas de Moros y Cristianos en Masa de Maíz

Las servimos con un poco de tomate picado, crema y si gustan un poco de queso rallado, con cueritos en vinagre en fin, pero no olviden las verduras al vapor o una ensalada de espinacas o combinación de lechugas con una rica vinagreta