Recetas de tejocotes con piloncillo

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Gorditas de piloncillo, video

Gorditas de piloncillo, video

me encantaría hacerlas con la penca, pero pues es difícil de encontrar… a menos que vaya en viaje exprés a Tequila, allá hay muchas
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Gorditas de piloncillo

Gorditas de piloncillo

Mezclamos la masa con el piloncillo rallado y amasamos bien. Ayer les compartí el video de Yuri de Gortari donde enseña a hacer gorditas de piloncillo
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Plátanos con leche condensada y queso crema

Plátanos con leche condensada y queso crema

Gorditas de piloncillo. Una receta muy conocida por todos, son los plátanos cocinados y luego bañados con leche condensada, y viendo recetas de Brasil, allá les ponen queso… en este caso es queso crema…
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Deliciosa receta de Ponche Navideño

Deliciosa receta de Ponche Navideño

La base del ponche es jamaica, con una buena dosis de vitamina C al poner bastante guayaba que es una fruta de temporada, asií que ademas de económica es bastante buena para prevenir enfermedades respiratorias
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Ponche de frutas

Ponche de frutas

En una cacerola grande calienta el agua con el azúcar, la canela y el piloncillo. Recuerda mantener la llama a fuego medio y dejar que el agua se consuma un poco, sin que la guayaba y las manzanas se desbaraten
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KITCHEN FAIR/PONCHE NAVIDEÑO

KITCHEN FAIR/PONCHE NAVIDEÑO

Pica a la mitad los tejocotes. El ponche de frutas navideño es de Origen Oriental, algunos coinciden con que viene de los persas y otros con que es hindú, lo cierto es que es una bebida deliciosa que los Veracruzanos y el resto del país, tomamos en la época invernal sobre todo en Diciembre
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Ponche Navideño Mexicano

Ponche Navideño Mexicano

Una de mis nuevas recetas favoritas estas navidades es el ponche de frutas Mexicano, que cosa mas deliciosa, la combinación de estas frutas junto con el azúcar de caña (piloncillo) y las especias, es sencillamente especial, cuando le agregas el piquete o ron es otra cosa, pero solito es divino, así que hoy te enseño como prepararlo y veras que es super fácil y se hace rapidito, se toma tibio y esta de lujo para pasar una tarde fría de invierno, así sentada acurrucada en el sofa
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Ponche de Frutas Navideño

Ponche de Frutas Navideño

Cocer los tejocotes por unos minutos en agua hirviendo. de piloncillo. de piloncillo. 3 kilos de tejocotes. Dejar hervir por 20 minutos, agregar el piloncillo y mezclar hasta que se disuelva. 3 kilos de tejocotes
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Para estas posadas... ponche navideño!!

Para estas posadas... ponche navideño!!

Por ser calientito es ideal para este clima y además es muy nutritivo por las frutas que contiene. Hervir la base del líquido junto con los otros ingredientes (menos la nuez) hasta que la fruta esté suave
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Tejocotes en almibar

En el agua de los tejocotes disolver el piloncillo o azúcar para obtener una miel ligera. Poner agua al fuego, cuando esté hirviendo agregar los tejocotes, hervir por un minuto, retirar del agua y pelar los tejocotes
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Dulce de calabaza a la tabasqueña

Lavar los tejocotes y distribuirlos entre los trozos de calabaza. Rodear el piloncillo con la raja de canela y colocarlo en la cazuela