Recetas de tamales de acelga con pollo

Tamales  Light ¡Sin Manteca!

Tamales Light ¡Sin Manteca!

Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer las acelgas con sal y un diente de ajo. Puedes cortar solo las hojas pues el tallo es muy fibroso, si ves que tus acelgas están muy tiernitas puedes dejar el tallo
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TAMALES

TAMALES

paquetitos hechos con harina de maíz, rellenos de pollo, carne o vegetales, envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al vapor
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