Recetas de soufle de elote

Souflé de Enchiladas

Souflé de Enchiladas

así es que cocinaremos un delicioso souflé de enchiladas potosinas, en días pasados compramos una gran cantidad de unas que nos gustan mucho en un céntrico local en donde las preparan de la forma tradicional, son deliciosas
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KITCHEN FAIR/JITOMATES SOUFLÉ

KITCHEN FAIR/JITOMATES SOUFLÉ

Se revuelve el elote con la mantequilla derretida, el queso rallado y las yemas de huevo, se les añade suvamente las claras batidas a punto de turrón y se sazonan con sal y pimienta
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PAPAS CON CREMA Y QUESO

PAPAS CON CREMA Y QUESO

Es algo así como un souflé o lasagna pero con puros vegetales como la calabacita, el chile poblano, papas y elotes que lo hacen super saludable, sólo hay que tener mucho cuidado con la cantidad de papa que le pones, si tienes problemas de diabetes te recomiendo poner la capa de papa muy delgadita
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