Recetas de salsa de pimiento morron con naranja

Berenjenas con tomate y pimientos

Berenjenas con tomate y pimientos

Se pone a calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola, se agrega el ajo y la cebolla para que se acitronen, se incorporan los pimientos morrones picados finamente en cubitos, si no consiguen pimientos de colores no se preocupen lo que consigan, es sólo para darle colorido, se agregan las berenjenas y se dejan cocinar un poco, mezclamos el puré de tomate y un poco de agua, sólo para lograr la consistencia de una salsa, se sazona con sal, pimienta, albahaca fresca picada, orégano y se deja cocinar hasta que se suavice un poco la berenjena y listo, a servir sobre rebanadas de pan tostado, o solita, también se puede mezclar con spaguetti cocido al dente, créanme quedará deliciosa esa pasta, si gustan pueden ponerle también un poco de queso parmesano le dará un sabor espectacular, agregarle pechuga de pollo, en fin, recuerden que se vale modificar las recetas a su gusto, no tengan miedo, y verán que descubrirán sabores deliciosos
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Vegetales orientales salteados

Vegetales orientales salteados

Para esta receta usamos cebolla, brócoli, pimiento morrón, germinado de soya y chícharos chinos. Yo usé los chícharos que me sobraron después de preparar los chícharos chinos glaseados, quedan buenísimos y los acompañé con un atún al ajonjolí y un arroz integral frito (la versión saludable del arroz frito)
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PAVO AL HORNO A LA HAWAIANA

PAVO AL HORNO A LA HAWAIANA

Cena, Dips, Aderezos, Salsas, Guarnicion, Platillo Principal. Si después de darle vueltas al recetario aún no hallas alguna receta que te convenza, o quieres una versión diferente para este Thanksgiving o Navidad, te tengo la receta perfecta
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