Recetas de salsa de cebolla y habanero yucateca

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Cazón entomatado

Cazón entomatado

Hervir a fuego lento (la salsa debe quedar espesa). chile verde y habanero. cocerlo en agua con un poco de epazote y sal
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Cazón frito

Cazón frito

Incorporar el cazón y dejar cocer hasta que la salsa se reduzca. freír esta salsa en aceite y sazonarla con sal
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recetas yucatecas -Salsa Yucateca para tacos con chile habanero

recetas yucatecas -Salsa Yucateca para tacos con chile habanero

Esta es una salsa que sirve para acompañar tacos de bistec, poc chuc, o simplemente para botanear. Dejamos reposar de una a dos horas, con el recipiente tapado y a temperatura ambiente, para que se mezclen los sabores
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recetas yucatecas -Salsa Yucateca para tacos con chile habanero

recetas yucatecas -Salsa Yucateca para tacos con chile habanero

Esta es una salsa que sirve para acompañar tacos de bistec, poc chuc, o simplemente para botanear. Dejamos reposar de una a dos horas, con el recipiente tapado y a temperatura ambiente, para que se mezclen los sabores
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Receta fácil de Cochinita Pibil Yucateca

Receta fácil de Cochinita Pibil Yucateca

Esta receta queda perfecta para servir en tacos, con una salsa de cebolla morada, limón y chile habanero
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TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

YA LISTOS SIRVELOS ACOMPAÑADOS CON SALSA DE TOMATE, UN POQUITO DE COL Y CHILITO HABANERO. Los tamales envueltos en hoja de mazorca de maíz más generalizados son los verdes (con salsa de tomate y carne de puerco), de mole poblano con carne de guajolote, los de rajas de chile poblano y los de jalapeños con queso
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Pan de cazón

Pan de cazón

Se coloca en el plato la tortilla, se agrega con una cuchara frijoles negros refritos distribuyéndolos por toda la tortilla, luego cazón, yo puse poquita salsa sobre el cazón, luego repetimos la tortilla, frijol, cazón, tres capas y la última capa es una tortilla, arriba servimos generosamente salsa de jitomate
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TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

YA LISTOS SIRVELOS ACOMPAÑADOS CON SALSA DE TOMATE, UN POQUITO DE COL Y CHILITO HABANERO. Los tamales envueltos en hoja de mazorca de maíz más generalizados son los verdes (con salsa de tomate y carne de puerco), de mole poblano con carne de guajolote, los de rajas de chile poblano y los de jalapeños con queso
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Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Se sirve en tazones y se acompaña con limón y aceite de oliva al gusto, así como con una buena salsa de chile habanero
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Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

Es sorprendentemente fácil elaborar este delicioso platillo yucateco, tradicionalmente se usa carne de cerdo (aunque también puedes usar pollo), jugo de naranja agria, pasta de achiote, se acompaña con cebolla desflemada y chile habanero, muy usado en esta región de la República mexicana
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Papadzules

Papadzules

Es un plato relativamente sencillo que consiste de tortillas de maíz remojadas en una salsa de pepitas de calabaza, y rellenas de huevo cocido (a manera de tacos) y bañadas finalmente en una salsa de tomate con chile habanero y cebolla
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JOROCHES PARA TRANQUILITA

JOROCHES PARA TRANQUILITA

Mientras prepara la salsa, para esto. licúa los tomates con la cebolla y lo pones a freír con un chorrito de manteca y el chile habanero, lo sazonas con sal y knor suiza
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JOROCHES PARA TRANQUILITA

JOROCHES PARA TRANQUILITA

Mientras prepara la salsa, para esto. licúa los tomates con la cebolla y lo pones a freír con un chorrito de manteca y el chile habanero, lo sazonas con sal y knor suiza
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Chocolomo

Chocolomo

Ponga tostadas en la mesa, el salpicón, el chiltomate y la salsa de cebollitas en salseros por separado