Recetas de recetas de comida de sonora

Tamales de Elote, Tipicos de Sonora

Tamales de Elote, Tipicos de Sonora

Los tamales hechos enteramente de elote son toda una tradicion en Sonora, se comen mucho en las fiestas y como desayunos en los domingos ¡son deliciosos
Demarcacion Territorial de los pueblos Yaquis en Sonora

Demarcacion Territorial de los pueblos Yaquis en Sonora

…Tradicionalmente el grupo yaqui ocupaba una larga faja costera y de valle al sudeste del actual estado de Sonora, que abarcaba desde la ribera sur del río Yaqui hasta el cerro Tetakawi, al norte de la actual ciudad de Guaymas
Tarta helada de Tiramisú. Receta con Mesura, sin azúcar refinado.

Tarta helada de Tiramisú. Receta con Mesura, sin azúcar refinado.

Sin embargo, aunque en la televisión, radio y anuncios la vuelta al cole sea el monotema del momento, vamos a intentar apurar estos últimos días que nos quedan antes de que retomemos las rutinas habituales y el verano vuelva a convertirse en eso que vemos a lo lejos mientras suspiramos sonoramente
El Ferrocarril de Sonora

El Ferrocarril de Sonora

La historia de los ferrocarriles de esta región fronteriza entre Sonora y Arizona es muy compleja. nos muestra, además de las regiones que cubrieron, las pugnas entre las compañías así como la meta final de cada compañía
Tortitas de Plátano Macho

Tortitas de Plátano Macho

Cuando nos casamos mi marido y yo, hace ya muchos años, nuestro primer hogar fue un departamento pequeño, muy cercano a la casa de mi familia, y coincidió que vivía a un lado de nuestro departamento un amigo de mi marido de muchos años atrás, sus papás eran de Sonora y allá vivían, pero a veces venían a quedarse por temporadas con su hijo, y la señora cocinaba delicioso, se daba vuelo preparándole todos los platillos que a su hijo le gustaban
Pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera

Pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera

a la mejor banda sonora original y a la mejor canción “Over the Rainbow”. Pizza casera para DorothyHoy vamos a preparar una pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento de Lyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz
Burritos de Carne Machaca

Burritos de Carne Machaca

Hoy les comparto esta preparación de carne seca, mejor conocida como machaca, la receta que hoy presento es del estado de Sonora y fue recopilada por Diana Kennedy para uno de sus libros
De Fiesta?, Que tal una Barbacoa Sonorense!

De Fiesta?, Que tal una Barbacoa Sonorense!

BARBACOA ESTILO SONORA. Pues mucha gente ha preguntado por esta Receta, hay que hacer resaltar que es un platillo común es Fiestas Infantiles, Bautizos, Alguna que otra Boda y para Reuniones Familiares, y aunque la como mucho, no sabia exactamente como es que se hace así que busque un poco y vi muchas preparaciones y de todas, creo esta es la que me parece la mas acertada, sobre todo porque describe los acompañamientos que debe tener para ser declarada una Barbacoa en Regla
6 de Abril

6 de Abril

Historia Son varias las versiones que se conocen al respecto del significado de la palabra Caborca, pero todas ellas coinciden en que proviene de un cerro cercano a la población, donde aparentemente se dieron los primeros asentamientos humanos y donde el Padre Kino fundó la primera Misión
Fin de Semana Deportivo Perfecto!

Fin de Semana Deportivo Perfecto!

, que buen fin de semana, sobre todo en el aspecto deportivo. Pole Position, Vuelta Rapida y Victoria abordo de su potente Mercedes, pero lo que hizo en verdad especial este gran premio fue la Increible Remontada protagonizada por el Mexicano Sergio “Checo” Perez