Recetas de que se hace con platano morado

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guacamole tropical {con chips de plátano} para un concurso

guacamole tropical {con chips de plátano} para un concurso

además, no me digas que con tanta reunión que se da en las fechas fiesteras, no cae bien tener un buen bol de guacamole para ir picando con las cervecitas
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CLAFOUTÍS DE PLÁTANO Y MERMELADA DE CEREZAS. RETO REPOSTERAS POR EUROPA: ¡ FRANCIA !

CLAFOUTÍS DE PLÁTANO Y MERMELADA DE CEREZAS. RETO REPOSTERAS POR EUROPA: ¡ FRANCIA !

Y aunque de recetas francesas hay para dar y tomar, y decidirse por una es complicado, al final me decidí por hacer un clafoutis de plátanos
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Brunch saludable (desayuno de domingo)

Brunch saludable (desayuno de domingo)

Además como es un desayuno que se junta con la comida, ya no hay que hacer comida. Hoy va a ser más laborioso el desayuno, pero es que hay varias cosas que hacer
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México – Pan de Muerto

México – Pan de Muerto

Aunque también se festeja en otros países de Centroamérica y España, pero en México es especial y tiene elementos únicos como el color, la sabiduría, la cocina, la comida y, desde luego, el Pan de Muerto que está presente en las ofrendas junto a los elementos tradicionales como el vaso de agua, la sal, las velas y veladoras, las flores, los alimentos y bebidas, el papel picado, la fotografía o cuadro del difunto, el arco y la calavera de dulce, cada una con un significado especial
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Concurso Tu Mejor Guacamole - Los guacamoles participantes

Concurso Tu Mejor Guacamole - Los guacamoles participantes

Este dip hay que hacerlo como mucho unas horas antes de consumir, ya que se puede oxidar si lo tenemos hecho con mucha antelación
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Empanadillas chinas#como preparar Gyoza

Empanadillas chinas#como preparar Gyoza

, pues bien este mes las desafiadoras, han decidido tener Invitadas Especiales, se les ocurrió hacer un pequeño homenaje, a las cinco compañeras, más veteranas en el grupo y convertirlas por un mes, en Boss
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LA AREPA

LA AREPA

En la Guajira se prepara la arepa frita con maíz tierno chichiguare o cariaco que les da su característico color morado
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Especialista explica cómo preparar suero hidratante casero para diarreas en caso de emergencias (+Video)

Especialista explica cómo preparar suero hidratante casero para diarreas en caso de emergencias (+Video)

El pediatra, gastroenterólogo y presidente del capítulo zuliano de Gastroenterología pediátrica, Alonso Adrianza, explica que la diarrea es un cuadro infeccioso que ocurre cuando el número de evacuaciones de una persona aumenta por encima del promedio normal, cuando varia su consistencia, haciéndose liquidas o semilíquidas, o cuando la frecuencia se hace muy alta, situándose por arriba de tres a cinco evacuaciones diarias en un individuo que viene evacuando con un hábito normal de una o dos veces al día
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Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

Hoy prepararemos una rica Cochinita Pibil, que aunque no es de mi tierra potosina, nos gusta mucho en casa, y ésta es una manera rápida para cocinarla, aunque les aclaro que no es la forma tradicional de hacerlo, pues es en un hoyo en la tierra, en que la leña se quema hasta hacerse brasas, para luego colocar una olla tapada que contendrá la carne adobada, envuelta en muchas hojas de plátano, las que lograrán que se guarde el calor y le den un rico sabor a la carne, todo esto será cubierto con ramas y tierra para hacer un horno, de ahí proviene el nombre pibil, pues el vocablo “pib” tiene su raíz etimológica en el maya y significa "enterrar"
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Bizcocho de Patata y Almendra

Bizcocho de Patata y Almendra

Así que espero que te animes a hacerlo porque sorprenderás en casa, y si no se lo dices a nadie, seguro que no acertarán el ingrediente secreto como también ocurrió con el Pastel de Berenjena o el Bizcocho de Calabacín
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Muffins integrales de moras azules – blueberries

Muffins integrales de moras azules – blueberries

Yo no tengo molde grande (solo como de quequitos – cupcakes) y los mini muffins, pero como a mi mamá le encanta cocinar y hornear fui a su casa y le “robe” su molde, porque eso fue hace meses y todavía lo tengo en mi casa jajaja, sorry mamá
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Timbal choco

Timbal choco

Este plato, combina los sabores dulces del platano maduro, con lo salado y suave del pulpo, el queso aumado de tenosique (que es un pueblito que esta cerca) le pone el broche de oro, el hongo portobelo le da una base carnosa que añade textura y la crema bechamel de naranja agria complementa todo perfectamente, a que no te lo esperabas crema bechamel de naranja, yo tambien me quede con la boca abierta, pero por lo que me conto Lupita es super simple
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Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

Se dice que Yucatán fue el primer lugar en el continente americano donde los aborígenes probaron la carne de cerdo, es por eso que encontramos tantos platillos en donde se incluye ésta carne en este estado
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El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Las corundas son sencillas, se hacen con verduras, queso y tequesquite revueltos con la masa, y se envuelven en la hoja de la planta del maíz, dándole una forma triangular cónica o piramidal
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KITCHEN FAIR/COCHINITA PIBIL

KITCHEN FAIR/COCHINITA PIBIL

Aunque el achiote ya viene preparado se le agrega un poco de pimienta, comino y ajo, se hace una pasta con el jugo de naranja, se cuela, y se le agrega la carne, una vez hecho se envuelve la carne en hojas de plátano y se deja reposar una hora
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GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

el mezcal (bebida fermentada del agave) cuyo aroma y sabor le hacen inconfundible, así como el tequila, licor nacional —aperitivo, en su origen— que se suele beber acompañado de sal y limón o junto con «sangrita» (bebida picante con jugo de naranja o de jitomate)
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recetas yucatecas. pescado tinkinxic

recetas yucatecas. pescado tinkinxic

Es un pez sedentario con una gran mandíbula, alargado del cuerpo y aplandado lateralamente que vive muy cerca de algas y corales de aguas tropicales y templadas