Recetas de que puedo acompañar con arroz

ARROZ CON CAMARONES SECOS

ARROZ CON CAMARONES SECOS

Lavar bien los camarones para disminuir la sal que contienen. El arroz se debe cocinar, preferiblemente, en un caldero, ese es el secreto de un buen arroz, pero en la actualidad, es común utilizar las cacerolas que en nada alteran el sabor
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Arroz mexicano

Arroz mexicano

Particularmente me encanta la gastronomía mexicana, tiene sabores tan particulares, tan representativos como es este arroz, que sirve para acompañar o rellenar los clásicos tacos o burritos entre otros
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Arroz al cilantro

Arroz al cilantro

Esto va a ayudar a que el arroz quede mas firme y esponjoso. Luego se añaden los granos de elote, el caldo y la sal al gusto y se deja cocinar hasta que esté tierno
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Arroz al Perejil

Arroz al Perejil

El arroz, qué les puedo decir de él, es tan versátil, lo puedes hacer de mil colores, con mil sabores y siempre quedarás contento, creo que es de los platillos que no pueden faltar, pues nos sirve para complementar la comida, creo que así como los Frijoles en México, nunca debe de faltar el arroz, por lo general rojo, o blanco con verduras, es de los más utilizados
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Arroz con Cúrcuma y Garbanzos

Arroz con Cúrcuma y Garbanzos

Arroz cocido al vapor con los sabores del curry y la cúrcuma, pasas para darle un toque dulce, cilantro para la frescura, cebolleta para una textura crujiente y garbanzos para el aporte proteico hacen un delicioso plato para servir de acompañamiento o principal
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Arroz con rajas y panela

Arroz con rajas y panela

Este arroz es parecido al que les platiqué que hace mi mamá (acá la receta) pero en este caso las rajas ya están cocinadas previamente y aprovechando el calor del arroz al final se le ponen unas rebanadas de panela para que se derritan un poco
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Arroz chino (Con verduras)

Arroz chino (Con verduras)

Si el arroz es chino o no, no lo se, lo único que puedo decir que para nosotros es auténtico y que nos encanta, de esos platos que piensas en ellos y de pronto te da el deseo, luego duerme en el limbo de las recetas hasta que de pronto, alguien lo vuelve a recordar y en ambas casas, la de mi hermano y la mía, se vuelve a tomar el arroz chino
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Arroz apaellado en alcachofa.

Arroz apaellado en alcachofa.

si ves que la carne suelta mucho líquido ve sacándolo y agrégaselo al caldo que tienes preparado. Aquí os traigo un arroz preparado con verduras, magro de cerdo y pollo, con un poquito de azafrán (por eso lo de apaellado), lo serví dentro de una alcachofa y el resultado aparte de muy llamativo, fue espectacular
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