Recetas de platos tipicos de mexico con sus recetas

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Semitas de trigo y piloncillo

Esta es mi primer entrada en el espacio que me ha abierto el Chef Javier Romero y quisiera decir que no es un espacio para La Cocina Mexicana de Pily no, sino para mí es un espacio en donde puedo mostrar un poco, digo solo un poco en cada entrada, de lo que es mi hermoso país en cuanto a sus costumbres, tradiciones, gente y sobretodo en el aspecto que aquí nos interesa, la gastronomía y esto me entusiasma con todo el corazón, es una entrada a México por medio de la cocina
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Discada de pollo.

Torreón, Gómez y Lerdo) peeeero se hace con carne de res, puerco, tocino, chorizo, salchicha, jamón, cebolla, chile jalapeño o chile chipotle, tomate, pimiento morrón y algunos le ponen piña, bueno cada quien puede ponerle lo que quiera y esto va directo a unas tortillas calientitas con unas gotitas de limón y salsita… uuuuf los mejores tacos que han probado
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