Recetas de platillos mexicanos preparados con

SABES COMO PREPARAR NACHOS MEXICANOS? TAMBIEN TE CUENTO SU HISTORIA

SABES COMO PREPARAR NACHOS MEXICANOS? TAMBIEN TE CUENTO SU HISTORIA

Uno de los platillos mexicanos mas populares dentro de la cocina Tex-Mex son los Nachos. Leyendo por ahí encontré varias versiones de la historia de la creación de esta receta , de lo que estoy seguro es de que son mexicanos , seguramente mas de uno aparecerá comentando su historia o mito , ya veremos , se que no me dejaran equivocarme en esta
Receta Mexicana: Carne de Cerdo Adobada

Receta Mexicana: Carne de Cerdo Adobada

Crecí con la gastronomía mexicana como esta Carne de Cerdo Adobada y muchos de los platillos que de ella se desprenden son piezas inherentes de mis mejores recuerdos, gran parte de los momentos familiares en México ocurren rodeados de comidas, aquellos platillos que se preparan en ocasiones especiales como un pozole, un mole o unas enchiladas son fieles acompañantes de nuestras alegrías o de nuestras penas
Albóndigas Mexicanas

Albóndigas Mexicanas

Pero si no consigues, no te preocupes mucho, cuando lo hagas ya las prepararás como debe de ser, y recuerda que las puedes cocinar con el tomate rojo en lugar del verde
Como preparar un Postre de Maicena o Cremitas:

Como preparar un Postre de Maicena o Cremitas:

Ahora que se acerca esta temporada de otoño e invierno me pongo más nostálgica y es que con los días más cortos y las noches más frías me hacen recordar a mi familia que se encuentra lejos, desde niña viví lejos de mis familiares cambiando de casa y de ciudad constantemente por lo que no es de extrañar que la comida fue una manera de conectar con mis seres queridos y esta receta es en honor a mi abuela ya que es un postre que ella solía preparar con frecuencia en ocasiones en casa y en otras ocasiones para vender, desde la primera vez que probé este postre me enamoré de él y es que me encanta el sabor de leche dulce infusionada con canela y la textura suave y cremosa de cada bocado que le otorga la maicena, de solo pensarlo se me antoja volver a prepararlo pues en mi casa ya no ha quedado ni rastro de este rico manjar
Recetas Mexicanas con Pollo

Recetas Mexicanas con Pollo

Las tres carnes (cerdo, pollo y res) más populares en México son fruto del contacto con el continente europeo que a su vez recibieron estos regalos de las vastas tierras asiáticas, los habitantes originales de estas tierras no conocían animales de gran tamaño que sirvieran para la carga o el alimento (caballos y reses), sin embargo, si había algunos precedentes en cuanto a aves similares al pollo, esta otra ave era el pavo o guajolote (tanto las gallinas como los pavos pertenecen a la familia de los faisanes), en los recetarios mexicanos pueden encontrarse muchas recetas en las que se puede alternar entre el pavo y el pollo como el ingrediente a destacar, como es el caso de los moles o los tamales
Burritos mexicanos de la casa

Burritos mexicanos de la casa

Y con la combinación de la carne picada y las tortillas les encantará. Para empezar, tenemos que preparar nuestras toritllas y, a continuación, preparar el sazonador
Tostadas Mexicanas

Tostadas Mexicanas

las preparamos muy rápido y fácil y podemos agregarles prácticamente todo lo que se nos antoje, son prácticas y podemos servirlas como un platillo único, pues contienen por lo general, verduras, carnes, lácteos, en fin, de todo un poco, se animan a prepararlas
Salsas Mexicanas

Salsas Mexicanas

Existen infinidad de salsas y los mexicanos las utilizan en practicamente todos los platillos que consumen
Cocina mexicana en Mima y Abdiel #Monterrey

Cocina mexicana en Mima y Abdiel #Monterrey

A mediodía tienen platillos clásicos que encontrarías en la casa de la abuelita como las albóndigas. es una tortilla rellena con huevo estrellado y luego bañada con salsa de frijol y mole poblano hecho ahí mismo de la mano del gran chef Abdiel Cervantes