Recetas de pierna de cerdo para torta

Carnitas de puerco fáciles, más saludables y sin tanta grasa

  Estas carnitas son una versión distinta de las clásicas carnitas que conocemos (antes de que haya comen..

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Chilorio de puerco

Cuando estaba en secundaria y en prepa uno de los platillos que me gustaba mucho cenar era burritos de chi..

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Tamales rojos y verdes ¡ya me salen los tamales!

Comenzando Septiembre, mes de la Patria,la convocatoria ¡Mostremos lo bonito de México! Y este blog ¿Sin r..

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Encacahuatado

Hace unos meses compré el libro "Los clásicos de la cocina mexicana" escrito por el Chef Ricardo Muñoz Zurita, me..

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Recetas yucatecas -cochinita pibíl

Cochinita pibílIngredientes:2 kg de carne de cerdo (polomo, costilla y pierna) 50g de..

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Lonches bañados estilo gemma para mis amigos del mercado de santa tere

..ado?¿ Qué es eso? bueno, pues en Guadalajara a éste tipo de tortas se les llama "lonches" , es un platillo..

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Enchiladas michoacanas: salsas, preparación y hacienda de catipuato

..iladas, al menos para mí :D, implica organización y algo de trabajo, creo que lo más difícil para mí es pensar en..

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Cochinita pibil

..rica la cochinita que uno prepare en casa que la que se puede adquirir en los mercados o en los puestos matutinos..

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Chilorio y ¡arriba sinaloa!

..sinaloenses y los sinaloenses ¡tienen un sazón!, lo digo de primera mano, mi cuñada es sinaloense de Guamu..

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Poc chuc

Ingredientes1 k de filetes o bisteces de pierna o lomo de cerdo10 naranjas agrias2 ce..

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Chorizo casero, gringas y ¡hoy no cocines!

..a tomar las fotos y es que éste chorizo está ¡Buenísimo! de verdad que no hay como el chorizo caserito, sabes qué..

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Recetas yucatecas -cochinita pibíl

Cochinita pibílIngredientes:2 kg de carne de cerdo (polomo, costilla y pierna) 50g de..

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Rápido y fácil
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Cochinita pibil

8 rabanitos, 1 pellizco de canela, 1 cucharadita de pimienta blanca, 3 dientes de ajo machacado, 1 taza de naranja agria, el zumo

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