Recetas de pierna a la ciruela pasa receta

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Pierna de cerdo mechada adobada y ensalada de manzana navideña

Pierna de cerdo mechada adobada y ensalada de manzana navideña

Por supuesto y es claro que es muy condimentado este platillo pero si lo que buscas es la receta de una buena pierna adobada ¡Ya la encontraste
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Pierna de cerdo al estilo de Attolini

Pierna de cerdo al estilo de Attolini

Deshuese la pierna de cerdo, salpimiéntela, méchela con las ciruelas pasas y el tocino. Para preparar la salsa
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Lonches Bañados estilo Gemma para mis amigos del Mercado de Santa Tere

Lonches Bañados estilo Gemma para mis amigos del Mercado de Santa Tere

Ciruelas, camote del cerro, tunas, guayabas, durazno, mamey etc. Disfruto mucho ir al mercadito de Santa Tere y pues el viernes pasado me dispuse ir a tomar fotos para ustedes y regresé feliz, de verdad me sentí tan feliz de ser mexicana, las personas fueron tan amables conmigo, me acomodaron comida, bailaron, hicieron tortillas una y otra vez para que se "inflaran", reacomodaron sus productos, bueno, realmente recordé cómo somos los mexicanos, en verdad, ¡tan cálidos y alegres
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INUSUAL PAN DE JAMON

INUSUAL PAN DE JAMON

Como relleno usé uvas pasas, dátiles, orejones de manzana, pera, durazno, ciruelas pasas y fruta confitada e hice los mismo, de cortarlo todo en cuadritos hasta hacer un picadillo que luego incorporé a la masa y también le agregué almendras fileteadas y nueces trituradas
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Cordero relleno con tortilla y frutos secos

Cordero relleno con tortilla y frutos secos

Pedir en la carnicería, que os deshuesen la pierna. cuando esté caliente bajar un poco el fuego y echar los huevos batidos, cuando empiece a cuajarse por abajo, añadirle las ciruelas los piñones y las pasas, repartiéndolo para que quede uniforme