Recetas de pescado al ajillo

Pescado al ajo en el microondas

Pescado al ajo en el microondas

hacemos una base con la cebollita, ponemos encima el pescado, le echamos sal y el ajo. Estos pescados son pequeños, nosotros les decimos mojarritas, y son la captura de mi peque que se nos ha aficionado a la pesca
Filete de pescado al ajo

Filete de pescado al ajo

- Freír en el mismo sartén los filetes de pescado hasta que se doren un poco. - Sal y pimienta al gusto
Pescado al vapor

Pescado al vapor

El pescado lo sazonas con sal y pimienta por ambos lados. Ya que los ajos comenzaron a dorar agregas el pescado y lo doras por ambos lados
Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

Un plato de camarones al mojo de ajo es una comida que piden mucho en todo tipo de restaurantes donde ofrezcan pescados y mariscos, es una de las tantas maneras de cocinar camarones preferida de la mayoría de los comensales mexicanos
Setas al ajillo

Setas al ajillo

Es un plato muy sencillo pero muy sabroso que sirve para acompañar tanto a carnes como a pescados, o simplemente como segundo plato después de una sopa o crema
Merluza al horno, con ajada de ajos y pimentón

Merluza al horno, con ajada de ajos y pimentón

Me gusta usar los pulverizadores, que yo puedo rellenar con el aceite que me gusta, son fáciles cargándole de aire con el tapón, pulverizo un poco el pescado con el aceite, para que no se reseque dentro del horno, y si no tienes pulverizador, con una brocha untada en aceite
PESCADO AL VAPOR

PESCADO AL VAPOR

Salamos el pescado. Molemos sobre el pescado en el momento un poco de pimienta blanca. Cerramos y al horno precalentado
Sepia al Ajillo

Sepia al Ajillo

Hay que ver qué bien casan los pescados y mariscos con el ajo y el limón, un perfecto ménage a trois
Gulas al ajillo con gambas

Gulas al ajillo con gambas

La gula se elabora con surimi, el mismo producto que se utiliza para elaborar los palitos de cangrejo, prácticamente es una pasta hecha a partir de tendones de pescado, generalmente de abadejo
Gulas al ajillo con gambas

Gulas al ajillo con gambas

Otra opción muy original y sabrosa son estas huevas de pescado aliñadas con salsa verde, en cuya receta te damos trucos para que no se te peguen ni salten y te queden perfectas
Setas al ajillo con bacon

Setas al ajillo con bacon

Las setas o champiñones al ajillo es un plato que podemos encontrar en casi todos los bares y restaurantes nacionales, muchos utilizan esta receta como guarnición de otros platos de carne o pescado e incluso para acompañar la pasta
Pescado con verduras al horno.

Pescado con verduras al horno.

No hay nada más sencillo que preparar unos filetes de pescado al horno con nuestras verduras favoritas ya que solo es cuestión de acomodar los ingredientes en la fuente, prender el horno y en cuestión de minutos tenemos una comida rica, sana y sin complicaciones
Pescado al vapor (dieta)

Pescado al vapor (dieta)

Salamos el pescado. Lomos de pescado. Sal. Damos un par de vueltas, al molinillo de pimienta, sobre el pescado en el momento, de pimienta blanca
Pescado y arroz al jengibre

Pescado y arroz al jengibre

Sazonas el pescado con sal y pimienta por ambos lados. Por la humedad del pescado este arroz no queda tan suelto, queda mas húmedo
Abadejo a la Rúcula con Salsa al Ajo, Aceite de Oliva  y Pimentón.

Abadejo a la Rúcula con Salsa al Ajo, Aceite de Oliva y Pimentón.

     Tenía un par de filetes de abadejo en la heladera, y pensando en cual sería la mejor forma de prepararlo, me inspiré en un plato que había comido hace unos años en "Viento en Popa", un muy buen restaurante  de pescados y mariscos ubicado en la zona portuaria de la ciudad de Mar del Plata, en la Costa Atlántica de la República Argentina