Recetas de pescado al ajillo con chile

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Pescado a la talla

Limpiar los chiles, abrirlos con un cuchillo y enjuagar bajo el chorro del agua. El pescado a la talla es una preparación elaborada con huachinango originaria de los pueblos de pescadores de las costas de Guerrero, de Veracruz y algunos otros lugares donde se pesca este delicioso espécimen en México
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