Recetas de pechuga de pollo en salsa roja

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Brochetas de pollo en salsa de yogur griego/ Yogurt-marinated chicken brochettes

Brochetas de pollo en salsa de yogur griego/ Yogurt-marinated chicken brochettes

Añádelas a la mezcla de yogur y remueve bien hasta cubrir el pollo con toda la salsa. (Scroll down for English version)Las brochetas (del francés brochette) son pequeños trozos de carne, verdura o pescado ensartados en un pincho que suelen hacerse a la parrilla y que por lo general son menos calóricos, ya que no van fritos ni rebozados
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Pechugas de pollo a la jardinera

Pechugas de pollo a la jardinera

El pollo junto con el pavo son carnes blancas, menos calóricas que las carnes rojas, muy nutritivas y fácilmente digeribles, y la pechuga de pollo o la de pavo es la parte menos grasa, muy apropiada para comer durante una dieta de adelgazamiento, aunque también depende mucho de la forma de cocción que utilicemos y si añadimos alguna salsa o no
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Burritos de Pollo en Salsa Verde para el dia del niño

Burritos de Pollo en Salsa Verde para el dia del niño

RECETA DE BURRITO DE POLLO EN SALSA VERDE. Faltan poquitos días para el Dia del Niño y como es una hermosa tradición hispana estuve pensando en alguna receta tradicional mexicana que a los niños les pidiera encantar
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Sandwich de pechuga de pollo con tomate, cebolletas y pimiento

Sandwich de pechuga de pollo con tomate, cebolletas y pimiento

Si se quiere poner un poco más de mayonesa y cubrir con otra rebanada de pan, cortar en triángulos y servir recién hecho con una guarnición de patatas fritas o patatas chips y si se desea salsa aparte y una ensalada
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Ensalada de pollo con salsa de yogurt

Ensalada de pollo con salsa de yogurt

Cortamos la pechuga de pollo en tiras y salpimentamos. de pechuga de pollo. Calentamos en aceite en una sartén y freímos las tiras de pollo rebozadas
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Rollo de pechuga de pollo con frutas

Rollo de pechuga de pollo con frutas

Ya hice para cocina familiar estos Rollitos de pollo en salsa de tomate, una opción muy sana y completa para la comida
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Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

Cuando la cebolla esté transparente (acitronada) cuelas la salsa y la agregas sobre la cebolla, espera un poco a que se cocine, comenzará a hacerse chinita, es decir, le saldrán muchas burbujitas, y es momento de agregar el pollo cocido y desmenuzado, recuerda que el pollo ya estará sazonado, así es que sé precavido al momento de sazonar, siempre rectifica el sabor, si notaras que hace falta un poco más de líquido, agrega caldo de la cocción del pollo
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Tiritas de res, zanahoria y calabaza en salsa de chile pasilla, chipotle y almendra (30 minutos)

Tiritas de res, zanahoria y calabaza en salsa de chile pasilla, chipotle y almendra (30 minutos)

Los sabores de la almendra y de los chiles son increíbles juntos. Agrega la salsa al sartén de la carne y verduras, regresa al fuego por un par de minutos más, hasta que todo esté al punto de cocción que te guste
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Receta de Wraps de Pollo

Receta de Wraps de Pollo

El Wrap es una variante de los Burritos Mexicanos,  rellenos de carne con salsa y frijoles. En una sartén poner tres cucharadas de aceite y freír las Tiras de Pollo
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Pollo con verduras en salsa teriyaki

Pollo con verduras en salsa teriyaki

Además la receta de pollo con verduras en salsa teriyaki se puede modificar al gusto de quien la prepare, ya que se pueden quitar y añadir verduras dependiendo de las preferencias
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Quesadillas de Pollo a la Barbacoa y Aguacate

Quesadillas de Pollo a la Barbacoa y Aguacate

Con la pechuga de pollo combina genial el quesito porque la hace menos seca, de todos modos probaré con mozzarella
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Pollo tikka masala, receta rápida y fácil. Cocina de la India

Pollo tikka masala, receta rápida y fácil. Cocina de la India

La original y tradicional receta de pollo tikka masala es mucho más elaborada que la que te enseño a continuación, que es una versión exprés usando la salsa tikka ya preparada, no marinando el pollo como es lo habitual y acompañándolo con arroz basmati cocido
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Fajitas De Pollo

Fajitas De Pollo

pieza pechuga de pollo limpias, cortadas en tiras o fajitas. Deja la sartén en el fuego(moviendo constantemente) hasta que el pollo se haya cocinado
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WOK DE POLLO Y MANGO

WOK DE POLLO Y MANGO

Esta es una de las veraniegas en las que el mango se alía con el pollo de una manera sorprendente. Creo que el blog va a ir alternando recetas veraniegas que esperan pacientemente su turno para ir apareciendo y las otoñales que van saliendo de la cocina llenas de frutos secos y productos otoñales
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Pollo  en Salsa Barbacoa - BBQ

Pollo en Salsa Barbacoa - BBQ

Pechuga de Pollo. Sacamos las papas del horno las colocamos en el plato junto a una buena porción de nuestro pollo con salsa barbacoa
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POLLO AGRIDULCE CON MANGO DE LA AXARQUIA MALAGUEÑA

POLLO AGRIDULCE CON MANGO DE LA AXARQUIA MALAGUEÑA

Cortar el pollo y dejarlo macerar en un cuenco con la salsa de soja. Incorporar los ajos machacados y la cebolla y saltear durante dos o tres minutos, añadir los trozos de mango, la mezcla de la salsa agridulce y la harina de maíz previamente diluida en agua