Recetas de pastel decorado con azucar glass y mermelada

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Mug Cake Red Velvet: Pastel en 5 minutos

Existe un pastel de chocolate con una bella y sutil coloración rojiza por muchas personas apreciado, y que se le conoce como red velvet o terciopelo rojo, es una receta nacida en los Estados Unidos, algunos la colocan al sur de este país y su característica coloración roja se deriva de la adición de algún colorante (en ocasiones betabel) y también por las reacciones químicas que pueden extraer una coloración rojiza del chocolate a partir de la combinación con el vinagre y el suero de leche que se puede emplear en su elaboración
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Princess Cupcakes/Mini-Prinsesstårta

osea, a pulso, sufriendo y dándome cuenta que probablemente no iba a quedar como yo quería, la que se ve al fondo más redondita, fue el fruto de la desesperación y la cabezonería, utilicé un azucarero de molde y "monté" el pastelito al revés, así es mucho más fácil, volveré a probar porque como ya digo nos han gustado mucho estos pastelitos
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Recetas Para el Día del Niño

Vaciar la mezcla de pastel en los conos para helado, de preferencia utiliza unos conos que tengan el fondo plano para que sea más fácil hornear, pero también puedes utilizar conos que terminen en punta
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Pastel de melocotón

Pintar la superficie con la mermelada de melocotón caliente, para que brille y la fruta no se oxide.  Mezclamos la harina de la base con el azúcar glas, la harina sobre una superficie de trabajo y le añadimos el azúcar glas junto a los huevos, Calentamos un poco  la mantequilla unos segundos al microondas para que esté líquida y la añadimos también
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