Recetas de papas con jitomate

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Papas Cuarteleras

Papas Cuarteleras

Una receta muy económica y que sabe deliciosa son estas papitas guisadas de la forma más sencilla pero con mucho sabor
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Papas doradas estilo francés

Papas doradas estilo francés

Crema de jitomate. Esta receta de papas me las enseñó una señora francesa que vino a visitar a su hijo aquí en Guadalajara
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Papas con calabaza

Papas con calabaza

Esta receta te ofrece los carbohidratos de la papa, verduras de la calabaza, cebolla y jitomate y grasa en la mayonesa
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Pollo empanizado al gratín con souflé de papas

Pollo empanizado al gratín con souflé de papas

, en la misma ollita en donde cocinen los jitomates pongan el ajo, la cebolla y chile verde al gusto, todo eso lo licúan con muy poca agua de la misma cocción, y sazonan con sal y pimienta, y listo, tienen una buena salsa que les servirá para múltiples platillos, en este caso la utilizaremos para ponerle una ligera capa al pollo ya asado
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Tortitas de Papa con salsa dulce  de jitomate asado y noticias sobre ¡Mostremos lo Bonito de México!

Tortitas de Papa con salsa dulce de jitomate asado y noticias sobre ¡Mostremos lo Bonito de México!

Hola, me llamo Pily y me encantan las tortitas de papa y TODO platillo empanizado, no quiero decir que todo lo frito porque no es así, ¡ME ENCANTA la textura crujiente y sabor de las tortitas de papa y de todo lo que tenga que ver con empanizado
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Caldillo de carne seca con fideo y papas

Caldillo de carne seca con fideo y papas

Cocinamos un par de minutos y luego añadimos el jitomate, cocinando por otro par de minutos. papapastaRessopa
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Costillas de cerdo en jitomate

Costillas de cerdo en jitomate

Vas a dorar las costillas, los ajos, la cebolla y las papas, todo junto a fuego bajo. Los jitomates los licúas con el agua y un poco de sal
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Estofado con papas (perfecto para el invierno)

Estofado con papas (perfecto para el invierno)

Salpimentar y servir con un arroz. Print Estofado con papas (perfecto para el invierno) Ingredientes ½ kilo de carne de res en cubos(el corte que prefieran, de preferencia cuete, picaña o empuje) 4 dientes de ajo 1 cebolla en rodajas 1 pimiento morrón en rodajas 2 papas en cubos 250 gramos de jitomate Harina la necesaria Sal Pimienta Una rama de tomillo 250 ml de vino o cerveza (opcional, pero altamente recomendado) Instrucciones Pasar la carne por harina, salpimentar y sellar el la olla. Poner el jitomate y cocinar por 10 minutos. 2 papas en cubos
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Mole Poblano

Mole Poblano

pues en esa misma acitronamos la cebolla y el ajo, todo picadito, agregamos la tortilla, el pan, las pasas, las almendras, las semillitas del chile que apartamos al momento de limpiarlos, ya saben que es a su gusto, no exageren o quedará muy picoso, agregamos el anis, la mitad del ajonjolí, el clavo, la canela, la pimienta, el chocolate en trocitos y el jitomate que deberá de estar sin piel, para que quede con un mejor sabor, el jitomate hay que asarlo, sobre un comal muy caliente se pone a dorar por todos lados, girándolo, hasta que veamos que la piel se empieza a quemar un poquito y se empieza a arrugar y es fácil retirarla, no los descuiden pues si se queman mucho tampoco sabrán ricos, deben de estar ligeramente dorados y hasta que la piel se pueda retirar fácilmente, pues el jitomate cuando ya lo hemos pelado, debemos picarlo y agregarlo hasta el final, freímos todo muy bien
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Estofado de res

Estofado de res

a fuego bajo, rectificamos sazón y le ponemos las papas. Consomé. De jitomate cocido. Cocemos la carne con un poco de sal y reservamos el caldo
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Tortitas de Papa con Atun

Tortitas de Papa con Atun

Machacar las papas perfectamente. jitomate con mayonesa o queso cottage. Acompañe tambien con un arroz blanco o rojo
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Pacholas

Pacholas

Generalmente se fríen en una sartén con poco aceite y se acompañan con arroz, frijoles, puré de papas, guacamole y tortillas de maíz
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Papitas al orégano

Papitas al orégano

Puedes utilizar papas grandes, yo lo hago con papitas cambray porque me gusta que la mayor parte tenga cáscara
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Tacos dorados de papa

Tacos dorados de papa

- Hervir las papas hasta que estén tiernas. Dejar que se enfríen, pelarlas y aplastarlas con un vaso o pisapapa
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Lomo fingido

Lomo fingido

Aparte, la cebolla picada se acitrona en la mantequilla, se le añade el jitomate y, cuando esté chinito (o sea bien frito), se le agrega la manzana y el azúcar y se sazona con sal y pimienta
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Caldo de camarón

Caldo de camarón

dejar unos minutos y agregar zanahorias, papas y el resto del agua. - Servir bien caliente con limones, cebolla picadita y rodajas de aguacate (palta) para acompañar
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Camarones al ajo con ensalada rusa

Camarones al ajo con ensalada rusa

Para la ensalada, cortamos las papas en cuadritos, lo mismo hacemos con las zanahorias. Para la ensalada de lechuga, se ponen en una ensaladera la lechuga, el jitomate, la cebolla y el huevo