Recetas de papas cambray

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Papitas cambray

Se escurren las papas y se agregan junto con la mantequilla para que se derrita. 1 kilo de papas cambray lavadas y peladas. Se hierven las papas por 25 minutos o hasta que estén suaves. Otra opción de las papas es cortarlas en 4 y dejarles la cáscara, seguir el mismo procedimiento y antes de retirar del fuego, agregar 3 cucharadas de perejil picado
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De Fiesta?, Que tal una Barbacoa Sonorense!

2 kg de papas cambray ( pequeñas) o de las normales en trozos. Pues mucha gente ha preguntado por esta Receta, hay que hacer resaltar que es un platillo común es Fiestas Infantiles, Bautizos, Alguna que otra Boda y para Reuniones Familiares, y aunque la como mucho, no sabia exactamente como es que se hace así que busque un poco y vi muchas preparaciones y de todas, creo esta es la que me parece la mas acertada, sobre todo porque describe los acompañamientos que debe tener para ser declarada una Barbacoa en Regla
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Pollo al horno con tomillo

10 papas cambray . Seguidamente corta las papas a la mitad, rociar con el resto del aceite de oliva (1 cucharada), un poco de sal y tomillo. Transcurridos los 20 min, retira la cacerola del horno, agrega las papas y hornea (sin la tapa) hasta que el pollo este cocido y bien dorado, sabrás que el pollo esta listo, cuando al insertar un termómetro dentro del muslo este alcance una temperatura de 70 °C o cuando al cortar entre la pechuga y la pierna salgan jugos claros
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