Recetas de pan de elote con queso crema

Crema de poblano

Crema de poblano

Se puede servir con pedacitos de pan tostado (crutones) y una cucharadita de queso crema. Calentar la mezcla, añadir el caldo de pollo, la maicena y los elotes (choclos), esperar hasta que hierva y apagar el fuego
Pastel de yuca con queso sin harina

Pastel de yuca con queso sin harina

- Mezclar la miga de pan seco y la miga fresca. Pastel de elote casero y facil. - Si se desea, se pueden mezclar los quesos, antes de esparcirlos, con crema de ají
Sandwichón de Jamón

Sandwichón de Jamón

Para armar el sandwichón, se colocan rebanadas suficientes para cubrir el fondo del refractario, pero deben estar ya sin las orillas, le untamos queso batido, y cubrimos con el jamón, aquí es en donde en cada capa, se añaden las rebanadas de queso amarillo, unas tiritas de pimiento morrón, las aceitunas, los chiles en vinagre, elotitos de lata, en fin, lo que se les antoje, yo lo preparé muy básico, pues sólo es la salsa de queso crema batida, el jamón y los chiles en vinagre, pero pueden prepararlo también con atún, o paté de hígado, o bien, licuar el jamón junto con los demás ingredientes y esto untarlo a los panes, formando varias capas, de ahí la versatilidad de este platillo
Esquites de carrito

Esquites de carrito

pues aprovechando que conseguí unos elotes muy bonitos y a muy buen precio, hice varias recetas utilizándolo, ésta es otra, además del Pan de Elote que ya les compartí, la recuerdan
Pastelito de Zanahoria con Piña y Coco

Pastelito de Zanahoria con Piña y Coco

Le llamé pastelito a este "pastel" porque para mí un pastel es por los menos de dos capas (excepto por el Pastel de Elote que no tiene nada que ver con un pastel, pero así le llamamos en mi país y estoy acostumbrada a ese nombre) y no le quise llamar pan de zanahoria por que no es un pan, es muy esponjosito para ser un pan y además tiene esa riquísima crema
Sopa fría de coditos

Sopa fría de coditos

- Acompáñala con puré de papa, pan tostado con mantequilla y ajo. - Ya que la pasta este fría la colocamos en un refractario, después verteremos la crema que obtuvimos al licuar, agregamos también el elote, el jamón y el queso americano, mezclamos todos los ingredientes hasta que se integren por completo
LLAMAME LA JEFA DE LA PASTA: Un dia en la cocina de Barilla

LLAMAME LA JEFA DE LA PASTA: Un dia en la cocina de Barilla

Al entrar a la cocina nos topamos con la gran sonrisa del Chef Boni, un Italiano agraciado tanto física como culinariamente que sería nuestro primer guía en esta creación de #Pastaatuestilo ahí mismo conocí a otras dos blogger, Alejandra Ramos de Always Order Dessert y la adorable Nicole de Presley´s Pantry
Uchepos Michoacanos

Uchepos Michoacanos

Conchitas, pan de trigo,pan de huevo rosquitas saladas y de canela, tostaditas. Pan de Chilchota. Tenemos también otros Uchepos que se llaman Tamales colados o Tamales de leche, que son similares, éstos se hacen sólamente con la leche del elote, son exquisitos
Pasteles Imposibles Versiones Diferentes

Pasteles Imposibles Versiones Diferentes

Verter sobre el molde donde colocamos el pan de elote o pastel de elote. Un truco de magia que se consigue gracias a las diferentes densidades de sus ingredientes que permite separar claramente ambos postres en dos deliciosas y húmedas capas de pan y gelatina
Septiembre {2014} en fotos

Septiembre {2014} en fotos

Ya llegó el otoñooo y estoy muy feliz porque me encanta el clima frío, además de que ya llegó el fubtol americano, la comida rica para ver los partidos, tiempo de sweters, de cafecitos, chocolates calientes y panecitos ricos como mi pan de elote fácil con elote congelado o de lata
Aprende a Preparar Pizza en Casa

Aprende a Preparar Pizza en Casa

Las pizzas se han vuelto un alimento universalmente amado, y en el caso de México la mayor influencia para preparar este platillo no ha sido Italia, sino su país vecino, conocido como los Estados Unidos, que recibieron una gran migración italiana a sus tierras y que debido a las numerosas conexiones con México terminaron por compartirnos su pasión por estos panes aplanados y de forma redondeada que son bañados en salsa y queso
Recetas para Ofrecer Durante las Posadas Navideñas

Recetas para Ofrecer Durante las Posadas Navideñas

Servir el champurrado caliente, puedes acompañar con pan o galletas. Rebanar los elotes con un cuchillo filoso de manera horizontal y triturar los granos con la ayuda de un procesador de alimentos o un molino
MENÚ NAVIDEÑO 3 | PAVO AL VINO BLANCO CON GUARNICIONES Y POSTRE

MENÚ NAVIDEÑO 3 | PAVO AL VINO BLANCO CON GUARNICIONES Y POSTRE

el menú incluye pavo hawaiano al vino blanco, jugosito y con un toque dulce, te enseño a preparar el gravy y el relleno de forma saludable, además de un spaghetti en salsa de nuez con chipotle y de postre un delicioso y esponjoso pan de elote, la versión light claro
Enero {2016} en fotos

Enero {2016} en fotos

Café con deliciosas empanadas de Marín, NL. Empezando el primer mes del año con muchísimos ánimos y listos para empezar este gran año
Septiembre {2015} en fotos

Septiembre {2015} en fotos

Muchas fotos de comida, mi obsesión con mis mascotas jajaja y otras cosas más. Tomates asados al ajo, aceituna, jamón serrano, queso de cabra, mermelada de higo casera, vino rosado y baguette tostado al aceite de oliva y ajo, mega deli todo