Recetas de olla express

Cocido Madrileño en olla express

Cocido Madrileño en olla express

La elaboración es muy sencilla ya que prácticamente lo único que tenemos que hacer es introducir todos los ingredientes en una olla y dejarlos cocer a fuego lento unas 6 horas aproximadamente. En el video que os dejo a continuación tienes bien detallado todo el proceso para elaborar un cocido Madrileño buenísimo, en olla express, ya que con el ritmo de vida actual es difícil encontrar el tiempo para prepararlo en 6 horas
Flan express de coco.

Flan express de coco.

Ingredientes. 1 lata de leche de coco 400 ml. 2 sobres de preparado para flan. 600 ml de leche. 8 cucharadas de azúcar
Ternera Guisada. Receta en olla rápida.

Ternera Guisada. Receta en olla rápida.

Nosotros, que vivimos en la época de las prisas, vamos a darle un toque práctico utilizando una olla rápida, express, así tendremos nuestra carne guisada preparada en algo más de media hora y sin haber manchado prácticamente nada
Estofado de ternera en Olla GM

Estofado de ternera en Olla GM

Lo mejor es que también lo hago en la Olla GM, rápida y limpia, mientras que la olla express se queda guardada, que pesa mucho y limpiarla es un tostón
Exquisita receta de Tacos de barbacoa estilo Guadalajara, ¡La mejor receta!

Exquisita receta de Tacos de barbacoa estilo Guadalajara, ¡La mejor receta!

1 Pon a cocer el suadero con cebolla, ajo, laurel y sal a que quede super suave, casi desbaratándose, yo la cocí en la olla de cocimiento lento, puede ser perfectamente en la olla express. 3 En una olla pon la carne y enseguida el molito a hervir a fuego medio, ajusta de sal. 4 En seguida, en el comal pon a calentar dos tortillas una encima de la otra, rellena con carne, cierra las tortillas y con una brocha toma de la grasa que tienes en la olla y barniza la tortilla exterior por los dos lados, deja que se dore en el comal. 6 Sirve con salsa de molcajete, limón, cebolla picada y cilantro al gusto
Tamales de elote...

Tamales de elote...

Cierra la olla pero ojo. (Puedes abrir la olla para ver que tan cocidos están los tamales, esto no afectara la cocción)
Flan Casero

Flan Casero

También se puede hacer al baño maría dentro de una olla express, lo cual es más rápido, ya que desde que coge presión en tan solo 4-5 minutos estará preparado
CHILES EN CONSERVA

CHILES EN CONSERVA

Los puse unos minutos en una vaporera junto con las zanahorias y mientras hice un escabeche conla cebolla en rodajas, un par de dientes de ajo, el laurel pochando todo en Aceite de oliva virgen extra, subo el fuego, agrego 50 ml. Si quieres que te dure más, metes los tarros cerrados en una olla express unos 10 minutos y al sacarlos (con cuidado), los pones alrevés sobre un trapo y esperas que se enfríen
Pollo al Achiote

Pollo al Achiote

Cebolla. Pero el otro día fui a visitar a mis amigos del restaurante peruano Primavera Trujillana Express y Luisito tuvo la gentileza de regalarme unas semillas de achiote que tenía exhibidas en el mostrador, con las que se me ocurrió hacer un plato que ya había probado en mis viajes a México
Judiones De La Granja Genuinos

Judiones De La Granja Genuinos

Se ponen en una olla express grande las judías escurridas del agua de remojo, cubiertas de agua fría, y se añaden las cebollas picadas, los chorizos y las hojas de laurel
Carne guisada con verduras

Carne guisada con verduras

En la olla express pones un poco de aceite a calentar. Fries la cebolla, ajo y carne. Agregas el jitomate molido a la olla
Res al chipotle

Res al chipotle

Agrega un trozo de cebolla, ajo y la hoja de laurel. Mientras la carne se cuece, asa los tomates con los jitomates, un trozo de cebolla picada, después muélelos con un poco de caldo de pollo y los chiles
Cuete en salsa de jitomate

Cuete en salsa de jitomate

Pones un poco de aceite a calentar en la olla express. * cebolla finamente picada / cantidad al gusto. La cubres con agua y pones la cebolla, ajos , sal y laurel