Recetas de niño envuelto de carne molida

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Huevos picto-nipones {Receta fusión o ataque de locura}

Huevos picto-nipones {Receta fusión o ataque de locura}

El siguiente paso evolutivo consiste en inventarse un procedimiento diferente, una técnica nueva y yo creo que de ese nivel estoy bastante lejos, aunque de niño experimentase con el punto de fusión de lonchas de queso sobre clicks de Famobil en un patio encalado a las cuatro de la tarde de un día de verano (influencia de las pelis de terror del Cine B)
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El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Tamales servidos para honrar el nacimiento de un niño – Códice Florentino. Hay pueblos yucatecos donde se preparan los chanchamitos, tamales pequeños envueltos en hoja de maíz cuya masa se prepara con achiote y se rellenan con cuadritos de carne de cerdo o pollo