Recetas de merengue para pay con 3 claras

4 Guardar
Merengue Suizo

Merengue Suizo

Merengue suizo, este merengue es el ideal para preparar las coberturas de las tartas tipo “Pay de limón” y para el “Milhojas de hojaldre y merengue” una delicia
8 Guardar
Lemon pie (pay de limón).

Lemon pie (pay de limón).

- Para el merengue, poner una cacerola al fuego con los terrones de azúcar y el agua y dejar hervir para que se forme el almíbar
18 Guardar

PAY DE LIMON CON MERENGUE

PARA EL MERENGUE. Vierte la preparación a la costra del Pay y congela. Haz una fuente con la harina de Trigo TRES ESTRELLAS, el polvo para hornear y la sal
10 Guardar

PAY DE LIMÓN TRES ESTRELLAS-NUEVA RECETA-

Para el merengue. Aparte, Bate las claras apunto de turrón y agrega el azúcar poco a poco y sin dejar de batir , hasta formar un merengue firme