Recetas de mango

MILHOJAS DE MANGO CON JAMÓN DE PATO

MILHOJAS DE MANGO CON JAMÓN DE PATO

En este caso la única complicación estriba en pelar y cortar el mango en láminas finas. Montamos el milhojas intercalando láminas de mango, jamón de pato y rúcula
Dulce de Mango Exprés

Dulce de Mango Exprés

depende qué tan dulce esté el mango, si lo haces con leche condensada. Sólo hay que licuar o procesar la pulpa del mango con la crema y el azúcar hasta formar una papilla muy tersa, puedes servirlo de inmediato o bien, refrigerarlo para que quede fresco, otra opción es congelarlo y te quedará como un helado de mango, a mi me gusta como natilla
Ensalada de mango verde

Ensalada de mango verde

Lo bueno es que la semana pasada tomé las fotos de esta ensalada de mango VERDE y no porque el mango sea verde por afuera, es porque tiene que estar verde, NO maduro
Agua de mango con frambuesa

Agua de mango con frambuesa

Ingredientes 100 g de mango ataulfo (pulpa de un mango mediano)24 frambuesas120 ml de agua Instrucciones Licuar esta combinación frutal con el agua y colar para eliminar el exceso de fibras y las semillas
Crema de Turrón y Mango

Crema de Turrón y Mango

Aunque parece que las Navidades están lejos ya nos están llenado los supermercados con todos los dulces típicos así que yo voy a inaugurar esta temporada con la Crema de Turrón y Mango que preparé el año pasado para la cena de nochevieja
Paletas de mango y fresa

Paletas de mango y fresa

Paletas de mango y fresa Save Print Idea de paleta helada para aprovechar la fruta madura. Vacía la mezcla de mango a un molde de paletas heladas y agrega unas cuantas rebanadas de fresas
Mermelada de mango

Mermelada de mango

2 mangos (800 gr de pulpa). Pelamos los mangos, y los troceamos, echamos en la thermomix, echamos el zumo del medio limón, programamos 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-9. Adita 2 mangos (800 gr de pulpa)
Sherbet de Mango y Menta

Sherbet de Mango y Menta

Hoy un sherbet de mango y menta. Ha llegado el momento de hacerlo de nuevo, compartirlo con ustedes y utilzar unos mangos bien maduritos que tenía en casa
COMO HACER HELADO DE MANGO

COMO HACER HELADO DE MANGO

Pues te diré que podemos hacer un helado de mango estupendo, todos saboreamos esa deliciosa fruta. Casi en todos los patios de un dominicano se puede conseguir una mata de mango
CARLOTA DE MANGO

CARLOTA DE MANGO

Licua el mango con el azúcar y agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Desmolda y decora con las rebanadas de mango
WOK DE POLLO Y MANGO

WOK DE POLLO Y MANGO

Esta es una de las veraniegas en las que el mango se alía con el pollo de una manera sorprendente. Pelamos el mango y cortamos en trozos finos
Ceviche de atún con mango

Ceviche de atún con mango

Cuando le quiero variar un poco al sashimi y cuando es temporada de mango (de mis favoritos. Save Imprimir Ceviche de atún con mango
Tarta mousse de mango

Tarta mousse de mango

Poner una capa de la mousse de mango, nivelando bien la superficie y dejando un poco de espacio sin llenar, para luego finalizar con el glaseado y dejar reposar en frío
Ensalada de jícama y mango

Ensalada de jícama y mango

Esta receta de ensalada de jícama con mango o bien un ceviche vegetariano de jícama es de mis recetas favoritas para el verano y la época de mangos
HAMBURGUESA DE POLLO CON CHUTNEY DE MANGO

HAMBURGUESA DE POLLO CON CHUTNEY DE MANGO

chutney de mango. Vamos a aprovechar los últimos días en los que podemos usar la barbacoa y la plancha fuera para una receta fácil, con un toque especial y exótico que le da el chutney