Recetas de lomo de cerdo con chile guajillo

Encacahuatado

Hace unos meses compré el libro "Los clásicos de la cocina mexicana" escrito por el Chef Ricardo Muñoz Zurita, me..

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Lomo adobado

Ingredientes3 ramitas de mejorana (sólo las hojas) 3 pimientas negras 3 tazas de agua 3 chiles ..

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Tacos al pastor

Ingredientes1 kilo de filetes de lomo de cerdo 3 chiles guajillo, de..

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Recetas de lomo

Lomo bbq en salsa de tequila

  Ingredients 1 lomo de puerco hilaza 1 botella de salsa BBQ de tu elección aceite de..

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Lomo glaseado

  Ingredients 1 lomo de puerco 1 taza de vino tinto 4 dientes de ajo 1/2 cebolla picadita sal..

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Lomo de cerdo envuelto de tocino con salsa chimichurri

  Estos ricos medallones de lomo de cerdo van envueltos con tocino. Se cocinan en el asador ha..

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Recetas de de

Barras de pan rellenas de jamón y queso

  Definitivamente estoy enamorada de la panadería casera, quién iba a decirme que algún día co..

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Birria de res mexicana

  Ingredients 2 kg. de carne res, chambarete carnudo 2 litros de caldo de res Para el adobo: 750 grs..

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Mousse de leche condensada con café y crema de chocolate semiamargo

  Mousse de Leche Condensada con Café y Crema de Chocolate SemiamargoUn postre exquisito y delicad..

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Recetas de cerdo

Cerdo empanizado estilo oriental

  ..bían preparado milanesas, le rogaba a la vida que fueran de cerdo. Me encantan, me fascinan, soy muy feliz..

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Cerdo en salsa agridulce

  Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina ch..

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Galletas cerdito de remolacha y canela. receta paso a paso.

  ..i receta semanal los domingos. Para los que me seguís desde hace tiempo (miles de millones de gra..

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Recetas de chile

Chiles rellenos gratinados

  Para hoy que les parecen unos chiles rellenos gratinados súper fáciles? Están riquísimos y se hacen muy rápido.. ..

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Chiles en nogada

  La receta que no puede faltar en este mes mexicano. Los chiles en nogada, uno de los platillos más..

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Chiles en conserva

  Ingredientes:ChilesEn la foto hay:Chile de árbol ( el pequeño rojo alargado)Habanero (los color nar..

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Recetas de guajillo

Carne deshebrada al guajillo

  ..ta es un hit en mi casa, tiene muchísimo sabor y a pesar de que es a base de chiles, no pica casi n..

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Menú navideño mexicano : filete de res en espejo de crema de frijol con guarnición de nopales con vinagreta de guajillo

  ..r en navidad y año nuevo y me queda claro que mi menú navideño no es nada tradicional :D, pero... recetas tradici..

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Pollo al horno con chile guajillo (20 minutos + 30 en el horno)

   Buenísimo y facilísimo de preparar. Con pura pechuga para que nadie (Fer) se queje. ¡Qué rico quedó este pollit..

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