Recetas de jamon mechado

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Pato mechado

En esta ocasión utilisima recetas les enseñara como hacer un delicioso pato mechado. En esta ocasión utilisima recetas les enseñara como hacer un delicioso pato mechado
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Carne mechada

Ingredientes. 1 falda de cabeza de cerdo, 4 huevos duros, 2 lonchas de jamón serrano, 1 copa de vino blanco, 2 tomates, 2 zanahorias, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, pimienta, nuez moscada, aceite y sal
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Lengua mechada

Poner la lengua a cocinar en agua, retirándola a mitad de cocción. Se le quita el pellejo y se mecha con 2 dientes de ajo, el jamón gordo, el clavo, la canela y la pimienta en polvo, todo muy bien picado, y bien revuelto
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