Recetas de hummus comida árabe deliciosa crema de garbanzos

Hummus o crema de puré de garbanzos

Hummus o crema de puré de garbanzos

En la famosa receta de baba ganoush (crema de berenjenas) también se utiliza tahini, y junto con el hummus, son dos de los aperitivos árabes más conocidos y preparados internacionalmente
Hummus de Remolacha y Garbanzos

Hummus de Remolacha y Garbanzos

Es muy popular en los países árabes y le da un sabor característico al hummus. Ojo no triturar demasiado, debe tener trocitos de garbanzos y no hace falta que sea una crema lisa perfecta sino por el contrario es más interesante que tenga textura
Cómo hacer salsa de yogur casera, ideal para ensaladas, kebab, falafel…

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Por si al ver esta salsa te está apeteciendo preparar un menú de lo más oriental, empieza con la famosa receta de baba ganoush (crema de berenjenas) que también se suele servir con triángulos de pan de pita, y si te encantan los garbanzos, el hummus o crema de puré de garbanzos es otro de los aperitivos árabes más conocidos y preparados internacionalmente
Cómo hacer falafel al horno con salsa de yogur casera

Cómo hacer falafel al horno con salsa de yogur casera

Si quieres preparar un menú de lo más oriental, complétalo con la famosa receta de baba ganoush (crema de berenjenas) que también se suele servir con triángulos de pan pita, y si te encantan los garbanzos, el hummus o crema de puré de garbanzos es otro de los aperitivos árabes más conocidos y preparados internacionalmente

Para botanear a la libanesa

Tabule, gior blabin, jocoque, garbanza (hummus) y berenjena (babaganoush). El gran cierre de la comida podría ser un surtido de pastelillos árabes y un café turco o express y una copa de anis o arak con un hielo