Recetas de guisado de ejotes

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Ejotes o Judías Verdes Empanizadas al Horno

Ejotes o Judías Verdes Empanizadas al Horno

Los ejotes o judías verdes son las bellas vainas que proceden de las platas de frijol o judías, con un vivo color verde, una suave piel aterciopelada, un sutil sabor vegetal y una textura crujiente, son un producto muy apreciado en muchas recetas mexicanas, se las puede encontrar en los desayunos acompañando a los huevos fritos, en guisados con algunas carnes y también se les encuentra de manera sencilla en las ensaladas
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