Recetas de gorditas de trigo

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Gorditas Rellenas de Diferentes Guisos: Machaca, Frijoles y Papas con Chorizo

Gorditas Rellenas de Diferentes Guisos: Machaca, Frijoles y Papas con Chorizo

Harina de trigo. Ingredientes para preparar la receta de Gorditas Rellenas de Diferentes Guisos. Hoy les traigo un platillo muy popular en todo México, conocido como gorditas mineras
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Semitas de trigo y piloncillo

Semitas de trigo y piloncillo

Las Gorditas de trigo y piloncillo (panela). Cada familia tiene su propia receta, algunas tienen más huevo que otras, en fin que el objetivo es festejar el fin de la buena cosecha de esta forma y se elaboran estar ricas gorditas
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Pan Otoñal de Trigo y Piloncillo

Pan Otoñal de Trigo y Piloncillo

El resultado que esperaba era unas gorditas de trigo, ¡Si. Un delicioso Pan Otoñal, así que las gorditas acabaron en un delicioso panqué
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Tamales de harina

Tamales de harina

Este tipo de tamales es muy común verlo en los mercados o a la orilla de la carretera, en donde las guares los venden junto a los tamales de zarzamora, las gorditas y el pinole
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Masa de Pizza Rápida y Fácil

Masa de Pizza Rápida y Fácil

½ kilo de harina de trigo común. Receta de Masa para Pizza rápida y fácil con levadura fresca o levadura de sobre, fotos paso a paso
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Tarta de Frutillas o Fresas con crema pastelera

Tarta de Frutillas o Fresas con crema pastelera

Receta de Tarta de Frutillas o Tarta de Fresas, la receta casera paso a paso con fotos. Hoy te enseñaré cómo hacer una Tarta de Frutillas o Tarta de Fresas riquísima en casa
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Tarta de chocolate con nata y fresas {crema y frutillas}

Tarta de chocolate con nata y fresas {crema y frutillas}

Receta de Tarta de chocolate con nata y fresas o Tarta de chocolate con crema y frutillas para la que usaremos la base de masa sablé al chocolate que publiqué hace unos días a la que cubriremos con una deliciosa nata montada o crema chantilly sobre la que decoraremos con fresas o frutillas frescas #ñam
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Masa de pizza al estilo americano.

Masa de pizza al estilo americano.

Harina de trigo. Bueno, aquí os traigo de nuevo una entrada que va directita a mi apartado de Recetas Base
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Magdalenas de miel. Receta y trucos para conseguir un copete perfecto.

Magdalenas de miel. Receta y trucos para conseguir un copete perfecto.

de harina de trigo. Nada de nada. Y no es cosa de ahora. Ya de pequeña, el pediatra recomendó a mi madre que me "enriqueciera" la leche con un poco de miel, pues es innegable el gran número de propiedades beneficiosas que tiene
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Receta de tortitas de sardina fresca

Receta de tortitas de sardina fresca

Este tipo de tortas son muy típicas en nuestras cocinas, son muy fáciles de preparar y las puedes encontrar elaboradas con gran variedad de ingredientes, desde las tortas de embutido, hasta las de verduras y como pasando por las de sardinas, tanto frescas como saladas
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Rosquillas de leche condensada

Rosquillas de leche condensada

A mí me gustan así como si fueran rosquillas de esas mas duritas pero que luego están muy tiernas, también se pueden hacer mas esponjosas simplemente añadiendo un poco mas de levadura, hay que procurar no dejarlas muy gorditas cuando les demos forma porque luego crecerán en la sartén
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Recetas de Panes Planos para Acompañar tus Comidas

Recetas de Panes Planos para Acompañar tus Comidas

Gorditas Rellenas de Diferentes Guisos. Harina de Trigo. Los panes han estado al servicio del hombre desde hace miles de años, hoy en día sobre todo los encontramos en sus atractivas formas leudadas (esos panes inflados por acción de las levaduras), sin embargo, no siempre conocimos estos suaves panes leudados
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Coca de albaricoques de "Ca na Margarita" (coca d'albercoc)

Coca de albaricoques de "Ca na Margarita" (coca d'albercoc)

Margarita es mi suegra, la madre de Marc y la propietaria de la receta que hoy les cuento. En alguna ocasión les he comentado que Marc es de Menorca
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Galletas de algarroba y calabaza

Galletas de algarroba y calabaza

unas más gorditas y esponjosas, con todo el sabor de la algarroba. cuando esté todo bien integrado (mezcla con ganas) añadimos el puré de calabaza, mezclamos de nuevo y reservamos
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GORDITAS INFLADAS

GORDITAS INFLADAS

A la receta habitual de la masa de harina nixtamalizada se le agrega un poco de harina de trigo a efectos de atrapar mas humedad y disponer del vapor necesario para inflar la tortilla al momento de la cocción
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Base para tartas y pies de chocolate {masa sablé al cacao}

Base para tartas y pies de chocolate {masa sablé al cacao}

Receta de masa sablé al cacao para usar como base para tartas y pies de chocolate, una masa ideal para rellenar con dulce de leche, ganache, cremas, frostings o lo que gustes…