Recetas de gorditas de canela de masa

Gorditas de Harina Dulces.

Gorditas de Harina Dulces.

*Mezcla en un Tazon las Harinas, el Royal, Azucar y Canela. *Leche tibia suficiente para amasar (necesitaras menos de una taza)
Gorditas de amaranto

Gorditas de amaranto

Después, a mano incorpora los ingredientes secos, incluyendo la pizca de canela que le dará un sabor especial pero casi imperceptible
Snickerdoodles: Las deliciosas Galletas de Azúcar y Canela.

Snickerdoodles: Las deliciosas Galletas de Azúcar y Canela.

Puede ser que hayáis visto en alguna foto este tipo de galletas (eso si no las habéis preparado ya en casa, que también es posible) y os habréis dado cuenta de que estas Snickerdoodles que he preparado yo son más gorditas, con más cuerpo, vamos
Semitas de trigo y piloncillo

Semitas de trigo y piloncillo

Así que te invito a probar estar ricas gorditas sabor a Chavinda y me digas qué te parecieron, sé que el tiempo de reposo es mucho, pero yo hice un poco de trampa, hice la masa en la noche y la refrigeré y al día siguiente las metí al horno y quedaron perfectas
Galletas de algarroba y calabaza

Galletas de algarroba y calabaza

unas más gorditas y esponjosas, con todo el sabor de la algarroba. juntamos las dos mezclas hasta obtener una masa homogéneaPrepara la mezcla de azúcar y especias para la costra (en un plato hondo) y dos bandejas con papel de hornear
Strudel de Manzana o Apfelstrudel

Strudel de Manzana o Apfelstrudel

Añadir el zumo de limón, canela, nuez moscada y vainilla. Se trata de un arrollado con una masa muy fina y un relleno de manzanas con especias
Tarta de Manzanas Exprés

Tarta de Manzanas Exprés

Si gustas puedes añadir una cucharadita de canela que a la manzana le va que ni pintada… ¡a mi me encanta
Brunsli: galletas típicas suizas de Navidad

Brunsli: galletas típicas suizas de Navidad

Son unas galletas gorditas, con un interior tierno, blandito, y un intenso sabor a chocolate. Al hornearlas se inunda la casa de un intenso olor a chocolate y canela, y dan ganas de no salir nunca a la calle para poder seguir disfrutando ese aroma
La receta del auténtico Muffin de chocolate.

La receta del auténtico Muffin de chocolate.

Duran varios días resguardados del aire y si se ponen un poquito duros, unos diez segundos en el microondas lo convierten en una merienda exquisita y, acompañados de helado de canela, en un postre espectacular
Pan Otoñal de Trigo y Piloncillo

Pan Otoñal de Trigo y Piloncillo

resulta que me disponía a hacer unas deliciosas gorditas de trigo y al elaborar la masa era como atole de aguada, yo no sabía la causa hasta que me dí cuenta de que en lugar de un litro de leche llevaba una taza
Tortitas rellenas de crema de chocolate y avellanas

Tortitas rellenas de crema de chocolate y avellanas

Había intentado rellenarlas de chocolate en alguna ocasión, pero no resultaba fácil porque se hacen demasiado rápido para que dé tiempo a repartir bien el relleno y además muchas veces el chocolate terminaba mezclándose con la masa, convirtiéndose en una pseudo-tortita de chocolate más que en una tortita rellena
BIZCOCHO ESPECIADO DE CALABAZA Y NUECES

BIZCOCHO ESPECIADO DE CALABAZA Y NUECES

canela, gengibre, nuez moscada, clavo, que se pueden mezclar según el gusto de cada uno. De las nueces reservamos algunas enteras, para ponerlas en la superficie del bizcocho al momento de hornearlo y el resto las picamos y las espolvoreamos con una cucharadita de harina de trigo, esto hará que no se vayan al fondo de la masa, sino que queden uniformemente distribuidas