Recetas de galletas piloncillo

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Galletas de Piloncillo (Melaza)

Galletas de Piloncillo (Melaza)

Agregamos un poco de miel de piloncillo y mezclamos, no la agreguen toda, pues en ocasiones no es neceario usar toda la preparación, depende también qué tan espesa la hayan dejado, agreguen de poco a poco y mezclen y cuando vean que forman una masa manejable y suave, estará lista, pueden utilizar el sobrante para múltiples postres, o para bañar un poco de las galletas cuando las sirvan, en realidad es muy rica, o cocinar un trozo de camote en el horno hasta que este suave y lo bañan con esa miel de piloncillo deliciosa y verán qué rico
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Puerquitos de piloncillo

Puerquitos de piloncillo

Galletas tradicionales de piloncillo y especias. Usa un cortador en forma de cochinito (o el que quieras) y acomoda las galletas en charolas preparadas para galletas (engrasadas o con tapetito de silicón)
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Puebla

Puebla

– Los Muéganos Poblanos son dulces de harina de trigo fritas en aceite vegetal y cubiertos de caramelo de azúcar y piloncillo con un ligero sabor a canela
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