Recetas de enchiladas de carne deshebrada

Carne fácil y light

Otra receta rápida, rica y muy Light y con delicioso sabor a cilantro.600 grs. de carne deshe..

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Pozole de camarón

..atl es “pozolli”, significa espuma y se le llamaba así debido a que los granos de maíz grandes y bl..

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Enchiladas de pipian

Desvenar los chiles, tostarlos ligeramente, y remojarlos en el caldo en que se coció la carne de c..

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Enchiladas de crema

Lavar y desflemar el chile ancho, renovando 3 veces el agua, y molerlo con la cebolla, el ajo, la crema de..

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Enchiladas zacatecanas

IngredientesAgua (la necesaria) 1/4 kilo de lomo de puerco Aceite vegetal (el necesario) 6 chiles poblanos..

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Lonches bañados estilo gemma para mis amigos del mercado de santa tere

..ado?¿ Qué es eso? bueno, pues en Guadalajara a éste tipo de tortas se les llama "lonches" , es un platillo típico..

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Algunos "tips"

El otro día me decía Edwin que por que no ponía tips para facilitar las cosas a la hora de cocinar, creo q..

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Enchiladas de pipian

250 grs. de tortillas fritas, 12 tortillas chicas, 150 grs. de carne de cerdo, cocida, 50 grs. de chile ancho, 1 cucharada de ajonjolí

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Enchiladas de crema

100 grs. de carne de puerco, cocida y deshebrada, 10 tortillas chicas, 1/2 taza de nata de leche, 2 chiles anchos, 6 rabanitos

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Enchiladas zacatecanas

18 tortillas, l/4 kg. de lomo de puerco, 6 chiles poblanos, 1 taza de queso fresco desmoronado, 1 taza de crema

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Enchiladas mexicanas

Medio kilogramo de carne de res deshebrada (previamente cocida), Medio kilogramo de tortillas especiales para tacos (son un poco más delgadas), Medio kilogramo de Queso oreado rayado, 250 Gramos de manteca de puerco, 1 Lechuga

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Enchiladas enfrijoladas

12 tortillas, 1/2 kg. de queso fresco, desmenuzado, 1/2 taza de frijoles cocidos y molidos, 2 tazas de salsa de tomate verde, 250 grs. de carne de res, cocida y deshebrada

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Enchiladas verdes

125 grs. de tomate verde, 100 grs. de queso fresco, 60 grs. de cacahuates pelados, 10 tortillas, 1 pechuga de gallina

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