Recetas de elotes desgranados

Elotitos en Salsa Poblana

Elotitos en Salsa Poblana

Ya sé que he estado haciendo muchas recetas con elotes, pero lo que sucede es que encontré unos muy tiernitos y ricos, así es que los tenía que aprovechar, y todavía me faltan muchas recetas que conozco en donde el ingrediente principal es precisamente el elote, poco a poco se las iré compartiendo, por lo pronto les dejo ésta, que en verdad es deliciosa, y muy fácil y rápida de preparar, le daremos un giro a los esquites, pues estos vienen siendo esquites poblanos, debido a que la crema que los acompaña está hecha con chile poblano, deliciosos
Elotes de Carrito en Mazorca

Elotes de Carrito en Mazorca

Los elotes son una verdadera delicia, podría decirse que es de ese tipo de comida que venden en la calle que me encanta, no soy muy afecta a comprar comida en cualquier puestito ni mucho menos, creo que prefiero preparar en casa y así controlo la calidad de los productos y lo que come mi familia, si ya sé, tal vez suene muy controlador y sobreprotector, pero en realidad se me hace mas higiénico
Elote cremoso con queso Cotija

Elote cremoso con queso Cotija

No sabía bien como ponerle a esta receta porque puede entrar como dip de elote si te lo comes con totopos y así, pero también me lo comí a cucharadas cuando lo terminé de preparar entonces serían elotes preparados
Ensalada de calabaza y elote

Ensalada de calabaza y elote

Ingredientes. 1 lechuga. 10 calabacitas baby. 1 elote cacahuazintle cocido y desgranado. 2 cucharadas de aceite de oliva
Tamales de elote...

Tamales de elote...

Desgrana los elotes y lava los granos muy bien. 1kg de elotes. Hola. Esta es una receta de unos ricos tamales, es muy sencilla y no necesita de muchos ingredientes
Ensalada de elote y tomate

Ensalada de elote y tomate

Esta deliciosa ensalada de tomate y elote es facilísima de preparar y además queda deliciosa. Yo la preparé para la comida de cumpleaños de Kike, con muchas más recetas que les estaré compartiendo estos meses
Tamales de Elote Dulces

Tamales de Elote Dulces

Primero cortamos las puntas de los elotes, con todo y las hojas, la idea es que sea más fácil retirar las hojas y éstas queden ordenadas, pues las utilizaremos para hacer los tamales
Pan de Elote / Bizcocho de Maíz Dulce

Pan de Elote / Bizcocho de Maíz Dulce

¡Sorprendente. Un bizcocho diferente y jugoso, jamás pensé que este bizcocho iba a estar tan rico. con un suave sabor a maíz que lo hace irresistible a medida que comemos un trocito más
Pay de Elote a la Canela (como el de mamá)

Pay de Elote a la Canela (como el de mamá)

De esos días que extrañas mucho y. no me quedó de otra que tratar de acercar a quienes extrañaba de la mejor manera que lo sé hacer, cocinando, y en esta ocasión no pude evitar preparar una receta que en verdad me costó trabajo recrear el mismo sabor, no porque fuese complicada, pues en realidad no lo es, más bien quería obtener el mismo sabor de aquella última ocasión en que mi madre me enseñó a cocinar, cuando tenía 9 años aproximadamente, y fue precisamente ésta, el resultado que obtuve me maravilló, pues en realidad me hizo sentir a mi madre cerca, como si me estuviese guiando
Pastel de elote

Pastel de elote

* 4 elotes desgranados ( 4 tazas ) / es elote blanco. Pones los ingredientes en la licuadora poniendo primero 2 tazas de elotes, enseguida los huevos, las otras dos tazas de elote y al final el resto de los ingredientes junto con la leche Nestlé. Imprimir receta 4 elotes desgranados
PUDIN DE ELOTE

PUDIN DE ELOTE

2 latas grandes de granos de elote o 3 tz de elotes desgranados. Precalentar el horno a 180°. Engrasar y enharinar un molde cuadrado de 20x20