Recetas de de que estado es el pozole

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Pozole de Pollo light

Pozole de Pollo light

Este pozole realmente queda delicioso y verás que tu familia ni notara la diferencia, puedes hacer esta misma versión carne de puerco si lo deseas, pero busca el lomo que contiene menos grasa y recuerda retirar la mayor cantidad de grasa posible una vez que el caldo este listo
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Tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco

Tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco

La torta ahogada, como su nombre lo dice, consiste en un bolillo/birote relleno de carnitas de cerdo y se le baña con una salsa hecha a base de jitomate que no pica, pero para aquellos que les gusta el picante también se puede añadir una salsa picosísima hecha a base de chile de árbol
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Romeritos con tortitas de camarón

Romeritos con tortitas de camarón

Puedo mencionar algunos que son comunes en el país, pavo, diferentes tipos tamales, pozole, atole, moles, pierna adobada, etc
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>> Aprende a comer fuera de casa.

>> Aprende a comer fuera de casa.

Comer sanamente fuera de casa se vuelve complicado si no sabemos escoger nuestros alimentos, ya sea porque lo más fácil y barato que encontramos en la calle son tamales, tortas, tacos de canasta, de guisado, champurrado o simplemente porque no nos dio tiempo de desayunar o de regresar a casa a la hora de la comida
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¿Porqué celebramos el 5 de mayo?

¿Porqué celebramos el 5 de mayo?

Esta fiesta, aunque si es importante en nuestro país, tomó mucha más popularidad en el extranjero, especialmente en Estados Unidos, donde ¡hasta han llegado a pensar que es el día de la independecia Mexicana
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Tradicionales papas cocidas preparadas estilo Zamora

Tradicionales papas cocidas preparadas estilo Zamora

Esa fue la mía, en una muy pequeña ciudad en el precioso estado de Michoacán. Recuerdo la libertad con la que jugábamos en la calle, amigos en todas las casas, la cercanía para transportarte de un lugar a otro, saludos en cada esquina, reuniones cálidas y ligeras, reír, mejores amigos desde el kinder, natación, deporte, juegos y más juegos y
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Pozole de camarón

Pozole de camarón

Así es que como vez es una receta que de acuerdo al estado de la republica en el que te encuentres puede variar su preparación, pero el pozole en cualquiera de sus modalidades es delicioso
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Receta básica de Pozole con Variación: Jalisco, Michoacán y Colima

Receta básica de Pozole con Variación: Jalisco, Michoacán y Colima

En esta receta hay una pequeña polémica entre los conocedores del buen pozole jalisciense que consiste en que el pozole sea blanco o rojo (que es el que contiene los chiles molidos (ancho y guajiro) disueltos en el caldo)
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Pozole Mexicano.

Pozole Mexicano.

Las diferentes regiones de México han dejado su sello en pozole que ha cobrado nuevos sabores y colores
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Tamales de acelga

Tamales de acelga

Tapalpa un pueblo situado al sur del estado, un pueblo pintoresco, rodeado de bosque, paisajes hermosos, cascadas y lagos, clima templado a frío, mucha actividad
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pozole rojo

pozole rojo

Agregar los ajos, la cebolla, un poco de sal y dejar hervir hasta que estén tiernos y revienten bien
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Lonches Bañados estilo Gemma para mis amigos del Mercado de Santa Tere

Lonches Bañados estilo Gemma para mis amigos del Mercado de Santa Tere

pues porque se "baña" el lonche con la salsa tan deliciosa. Se les llama "Lonches estilo Gemma", porque en ése establecimiento es donde nacieron éste tipo de lonches
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¡Mostremos lo bonito de México! Semana 1

¡Mostremos lo bonito de México! Semana 1

recetas muy típicas del Distrito Federal y también de otros estados, pero particularmente del DF, nos ha mandado unos pambazos, recuerdo que sólo una ocasión los comí y me gustaron mucho
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¡Mostremos lo bonito de México! semana 3

¡Mostremos lo bonito de México! semana 3

Alicia, del blog "Alicia entre especias y recetas", el cual no conocía y que ahora tengo el gusto de poder visitar nos envió unos ricos sopes
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Nos vemos en la 8va JUSTA POZOLERA!

Nos vemos en la 8va JUSTA POZOLERA!

Como cada año, habrá un jurado que decidirá, qué pozole es el mejor, en esta ocasión se cuenta con la participación de tres chefs reconocidas
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Pozole Verde

Como han estado. Yo les comparto con todo cariño el pozole favorito de mi familia, el cual es ligero y muy sabroso
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Pozole Verde

Y al tradicional POZOLE MICHOACANO es una de las recetas de este estado incorpora al pozole una salsa hecha moliendo
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¡Mostremos lo bonito de México! Semana 4

DHizo una nieve de aguacate, que la verdad, ¡Estaba deliciosa. ella es una española MUY latina si no es que ¡MUY mexicana