Recetas de de pavo con nuez y almendras

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Mole negro de Oaxaca

Mole negro de Oaxaca

Sirve con pollo, pavo o espinazo de cerdo cocido. Retira estos ingredientes del sartén y muele junto con las pasas, el ajonjolí y la hoja de aguacate tostados
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Mole poblano

Mole poblano

Es un platillo tan típico de la cocina en México que la salsa para el mole se puede conseguir en pasta ya preparada para solamente añadirle caldo de pollo y el pavo o pollo sin tener que conseguir todos los ingredientes que lleva
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