Recetas de de pan imperial

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Pastas Marquesas: Su tradición navideña en España y orígenes e historia del Mazapán.

Pastas Marquesas: Su tradición navideña en España y orígenes e historia del Mazapán.

Y aquí, me gustaría hacer un inciso, porque son tantas las elaboraciones que se realizan en nuestro país con la misma pasta base que he investigado un poquito sobre los orígenes del Mazapán, ya que sólo gracias a su existencia, se han podido desarrollar dulces tan deliciosos como estas Marquesas, los afamados Huesos de Santo, el Pan de Cádiz, un gran surtido de figuras como las Anguilas de Mazapán, Pasteles de Gloria y Yema, Pastas de Almendra, de Piñón y Piñonates, Imperiales, Panellets, Yemas de San Ildefonso y Santa Teresa y un largo etcétera de exquisiteces varias
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