Recetas de de lengua en salsa

Intxaursalsa {salsa de nueces}

Intxaursalsa {salsa de nueces}

Me encanta su sabor, pero si me como más de dos, la lengua me empieza a picar, en serio no os riáis. Pues resulta que esta salsa de nombre tan curioso vasco que hoy os presento, es una salsa mítica y antiquísima originaria del País Vasco
Salsa de mantequilla, miel y frutas

Salsa de mantequilla, miel y frutas

Una lengua o espátula de silicona, tengo unas ocho o diez, las veo imprescindibles en una cocina. Desde entonces procuro no acumular tantas al mismo tiempo, pero me gusta poner salsas a todo
Colita de cuadril al horno con salsa facil

Colita de cuadril al horno con salsa facil

- Receta de Lengua Estofada facil. La Colita de cuadril es un corte de carne muy sabroso ideal para hacer al horno, pero esta vez le daremos un sabor diferente al acompañar a la Colita de cuadril al horno con una sabrosa salsa de hongos y vino tinto
PUDING DE MANZANA CON SALSA DE CARAMELO SALADO

PUDING DE MANZANA CON SALSA DE CARAMELO SALADO

Dicen las buenas lenguas, que en un recipiente hermético en el frigorífico, aguanta hasta un mes. Pues lo mismo pasa con esta salsa de caramelo o tofee con un puntito de sal, que en lugar de hacerlo vomitivo, te va a volver la persona más mezquina y egoísta porque no vas a querer compartirlo
BACALAO REBOZADO EN SALSA DE TOMATE CON SU GELATINA AL HORNO

BACALAO REBOZADO EN SALSA DE TOMATE CON SU GELATINA AL HORNO

hay quien sostienen que tiene su origen en la palabra irlandesa “bachall”, instrumento que usaban para pescar tan delicioso pez y hay quien indica, incluida la Real Academia de la lengua Española, que su origen etimológico procede del Euskera “bakailao”, lugar donde el bacalao es producto por excelencia en su rica y variada gastronomía ……
JIBIAS A LA PLANCHA CON SU JUGO EN SALSA DE ADOBILLO

JIBIAS A LA PLANCHA CON SU JUGO EN SALSA DE ADOBILLO

La lengua es la creación colectiva y expresión verbal propia de todo un pueblo. Agregar el orégano, el vinagre y el resto del aceite de oliva, un poco de sal, removiendo bien todos los ingredientes de forma que quede una salsa homogénea
Vitel tone con salsa de Doña Petrona

Vitel tone con salsa de Doña Petrona

- Receta de Lengua Estofada facil. En esta oportunidad voy a compartir la receta de Vitel tone de Doña Petrona, es una receta facil y diferente pues se realiza con pechuga de pavo y una salsa deliciosa
Barbacoa de borrego en pozo

Barbacoa de borrego en pozo

acompáñela con salsa macha, cebollita picada, cilantro en ramitas y tortillas recién hechas. Embarre las piezas de carne borrego con la manteca, la sal y la pimienta
Salsa strogonoff

Salsa strogonoff

Lengua de ternera estofada. La salsa strogonoff con carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar ideal para deleitar en toda ocasión
Tortitas de Plátano Macho

Tortitas de Plátano Macho

siempre hubo un cariño especial hacia esa linda y amable señora, y a veces llegaba con un poco de guisado de lengua en salsa roja, otras veces al vapor, y en otras ocasiones me llevaba de estas deliciosas Tortitas de Plátano Macho, regularmente las rellenaba de queso o de frijoles refritos, así es que me compartió su receta y las comencé a preparar, pues nos gustaban mucho, y a veces yo las rellenaba también de cajeta o de mermelada de fresa
Lengua al chipotle

Lengua al chipotle

Sazona la salsa con un poco de aceite y espera a que se cueza, agrégale sal y el resto del caldo de pollo, después vierte las calabazas previamente rebanadas y deja que se cuezan
Potaje de garbanzos

Potaje de garbanzos

Y es que realmente todos lo dicen de forma correcta, según la Real academia de la lengua española Chícharo es el nombre común dado a varias especies de leguminosas y a sus semillas, entre ellas el guisante, la habichuela y el garbanzo