Recetas de de costillas de res en salsa

Costillitas de res en salsa verde

Costillitas de res en salsa verde

de Costillas cortas de res (como para BBQ). si te da flojera tardarte tanto, igual puedes freir la salsa en la olla express, echar la carne
Costilla con hierbas y salsa de rábano picante

Costilla con hierbas y salsa de rábano picante

Unta el asado de aceite, espolvorea esta mezcla sobre el asado y lo continuas haciendo, úntalo con tus dedos, usando un cuchillo afilado haz seis aberturas, en la parte mas gruesa para que penetre la mezcla
Montadito de carne de res

Montadito de carne de res

A cada pan le pones una buena cantidad de salsa, encima una rebanada de carne. * carne de res cortada en láminas ( yo usé costilla de res deshuesada )
pastel de carne a la tex mex

pastel de carne a la tex mex

SALSA CATSUP LA SUFICIENTE PARA CUBRIR EL PASTEL. SE MEZCLA LA CARNE CON EL HUEVO, EL PAN MOLIDO, MOSTAZA, PIMIENTA, AJO, CEBOLLA, SAL, CONSOMÉ,AL FINAL LAS RODAJAS DE SALCHICHA DE PAVO, SE REVUELVE PARA QUE QUEDE TODO MEZCLADO, SE ACOMODA EN UNA CHAROLA CUADRADA, PREVIAMENTE ENGRSADADA POR EL FONDO Y LADOS, A QUE LA MEZCLA QUEDE PAREJITA
Zona de Peligro

Zona de Peligro

Productos lacteos (cremas, postres). Los alimentos fríos se deben guarder en el refrigerador, hielera o recipiente con hielo y los alimentos calientes deberán permanecer en el horno, mesas precalentadas con vapor, parrillas eléctricas o parrillas de cocción lenta
Mermelada de zarzamora

Mermelada de zarzamora

También se emplea en preparaciones agridulces e incluso con sabores picantes para aderezar filetes de res, pato, lomo o costillas de cerdo y ensaladas
Cómo hacer Vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02

Cómo hacer Vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02

El vacío es el corte del cuarto trasro de la res, entre la falda y las flasas costillas, es muy tierno, jugoso y sobre todo con un maravilloso sabor y textura, con poca grasa, por lo que es recomendable para una dieta baja en calorías, es ideal para hacerla a la parrila, plancha o al horno, está muy rico
Birria Tatemada estilo Jalisco

Birria Tatemada estilo Jalisco

Antes de la receta quisiera tomar prestado el texto del libro Los clásicos de la Cocina Mexicana del Chef Ricardo Muñoz Zurita para explicar un poco de este platillo tan regional en Jalisco, cito textualmente algunos párrafos
Recetas para Preparar con Cerdo

Recetas para Preparar con Cerdo

Al ver la comida que se sirve en México es fácil apreciar que el cerdo es rey en muchos de los recetarios populares, tal vez porque resulta más económico que la carne de res y más suculento que la carne de pollo
>> Lasagna

>> Lasagna

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Costillas de Res  "BBQ"

Costillas de Res "BBQ"

* Una vez desgrasadas las costillas se acomodan en una olla y se les vacía encima la salsa, se mezcla
Costillas de res al horno

Costillas de res al horno

Algunas personas también prefieren añadir dientes de ajo entre algunas de las costillas o licuarlos junto con los chiles para bañar la carne con esta salsa especial
BIRRIA DE RES

BIRRIA DE RES

Les traigo una nueva receta de birria, un poco diferente pero riquisima. INGREDIENTES. Se sirve con cebolla, cilantro, jugo de limon y tortillas y claro, (y la salsa si la estan