Recetas de de comidas hechas de frijol

¿Cómo hacer puré de calabaza en casa?

¿Cómo hacer puré de calabaza en casa?

Tan rica que es de cualquier forma que la cocinemos y sobre todo tan rendidora. Bueno, pues compré una calabaza de una tonelada, bueno, exageré un poco, vuelvo a comenzar, compré una calabaza muy grande, en esta ocasión compré la típica calabaza americana que generalmente se usa para adornar en esta época, mi propósito para nada fue ese sino preparar con ella puré para todo el año para algunos meses ya que aquí, en casa, tengo un adicto a la calabaza en pay y en todas sus modalidades
Como hacer Cortadillo de Res

Como hacer Cortadillo de Res

puedes servir con sopa de arroz, frijoles refritos. En la licuadora pondremos los tomates, el ajo y el chile chipotle para molerlos con un poco de agua y reservamos
COMO HACER LA MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

COMO HACER LA MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO

En la fotografía siguiente se puede ver una tostada mexicana hecha con masa morada con una cobertura de pasta de frijoles negros, chauchas salteadas y queso fundido
Ensalada de judías o frijoles

Ensalada de judías o frijoles

Receta saludable de ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS O FRIJOLES (alubias) baja en calorías y colesterol, apta para diabéticos y veganos
Costalitos de chorizo con salsa de frijol

Costalitos de chorizo con salsa de frijol

Para la salsa de frijol. Fríe el chorizo hasta que esté dorado (quita el exceso de grasa), incorpora el epazote y el queso, revuelve y cuando éste gratine, retira de la estufa
Sopes de frijoles

Sopes de frijoles

Sopes de frijoles Save Imprimir La comida mexicana encierra muchos sabores y una de las bases en su preparación es el maíz, ¿Sabes todo lo que se puede preparar con este ingrediente
Milanesa de frijol de soya

Milanesa de frijol de soya

Estas son unas ricas milanesas de frijol de soya (cuidar que no sea transgenico) son muy facil de preparar y nutritivas
COMO PREPARAR CHULETAS DE CERDO ESTILO MEXICANO

COMO PREPARAR CHULETAS DE CERDO ESTILO MEXICANO

Sirve con arroz y frijoles refritos. Ufff esto si que esta bueno y no quería dejar de compartirlo , es una receta fácil y muy sabrosa, como les contaba me regalaron un fabuloso libro de cocina mexicana y no paro de preparar estas recetas
Recetas de Panes Planos para Acompañar tus Comidas

Recetas de Panes Planos para Acompañar tus Comidas

Machaca, Frijoles y Papas con Chorizo Tortillas de Maíz. Los panes han estado al servicio del hombre desde hace miles de años, hoy en día sobre todo los encontramos en sus atractivas formas leudadas (esos panes inflados por acción de las levaduras), sin embargo, no siempre conocimos estos suaves panes leudados
Cómo hacer tahini

Cómo hacer tahini

*Ve el video paso a paso de esta receta*. Casi siempre encuentras un recipiente de hummus en nuestro refrigerador para los snacks o antojos
Crema de frijol negro con chipotle.

Crema de frijol negro con chipotle.

De cualquier manera esta receta se puede hacer con cualquier tipo de frijol. Yo normalmente los pongo a cocer en la olla de lento cocimiento (Crock Pot), toda la noche dale click aquí si quieres ver como le hago
¿Cómo hacer tlacoyos?

¿Cómo hacer tlacoyos?

Hoy les comparto el video de Yuri de Gortari, donde nos enseña a hacer unos ricos tlacoyos. Frijoles fritos con ajo, manteca y tortillas…