Recetas de de comida tradicional nahuatl

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Pacholas

Pacholas

Hoy en día con las prisas de la vida pensaba yo que pocas personas harían las pacholas de forma tradicional, pero ahora me doy cuenta que en muchos hogares se siguen haciendo sus pacholas en el metate ¡Qué lindo
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Pozole de camarón

Pozole de camarón

Entre los platillos preferidos de la costa está el pozole de camarón, en ocasiones confundido con el caldo de camarón o de mariscos, por supuesto la diferencia está en el maíz pozolero tradicional de este suculento platillo
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Huazontles – Comiendo Rico

Huazontles – Comiendo Rico

Los huazontles son una comida tradicionalmente mexicana que viene del tiempo de los Aztecas. Los huazontles son fáciles de preparar y muy alimenticios acomapañados de arraoz, o de frijoles, o de arroz y frijoles, los huazontles te brindan una comida completa
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El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Sahagún y otros autores hacen referencia al tamal no sólo como comida de la gente común, sino de los nobles, de los sacerdotes en ceremonias especiales de ayuno
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Pozole Mexicano.

Pozole Mexicano.

La cocina mexicana, así, ofrece el tradicional pozole blanco, el tapatío pozole rojo, el verde de Guerrero y el de la costa del Océano Pacífico
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Guacamole con Nachos | Comida Mejicana | Ofrenda en el Día de Muertos

Existen muchas y variadas comidas tradicionales para este Día de Muertos, entre ellas destacan las calaveritas de azúcar y el famoso pan de muerto
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Fiesta de Huapango. No te la pierdas!

El HUAPANGO es un baile o música tradicional mexicana que vio sus primeros días en la época colonial