Recetas de de comida mexicana wikipedia

Nachos, ¿quién los inventó?

Nachos, ¿quién los inventó?

En la frontera suele comerse mucho la comida tipo Tex-Mex, que es un tema en sí mismo del cual estoy MUY interesada en hablar, pero no en ésta ocasión, en ésta ocasión quiero hablar de Don Nacho y su Piedras Negras
Salsa Xnipec

Salsa Xnipec

Wikipedia | Salsas de todo el mundo, de Paul Gayler |. Detrás de este nombre tan difícil de pronunciar se esconde una salsa espectacular originaria de la Península de Yucatán, en el hermoso país de México
Taco soup , chili con carne receta

Taco soup , chili con carne receta

Cuando hablamos de taco soup, estamos hablando de comida estilo Tex-mex, y éste tipo de comida es muchas veces confundido con comida mexicana por personas que no han conocido y probado la auténtica comida mexicana
Menú mexicano para una ocasión especial: postre de mamey

Menú mexicano para una ocasión especial: postre de mamey

A mí me transporta a mi niñez, el mamey, siempre codiciado en la mesa a la hora de la comida, mi papá llegaba MUY cansado de atender a tantos pacientes, ( es cirujano neurólogo, él me dijo que les dijera jiji) y cuando llegaba el final de la comida, venía la fruta y cuando veíamos que era un mamey ¡wow
GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada por otras cocinas como
Tamales de acelga

Tamales de acelga

la comida es deliciosa, encontramos desde comida casera en pequeños restaurates ubicados en la plaza central o sus alrededores, hasta cocina gourmet servida en hoteles
Dia De Muertos

Dia De Muertos

Se acostumbraba realizar sacrificios de personas y se hacían grandes comidas. Es una festividad mexicana y centroamericana, se celebra también en muchas comunidades de Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana
Quesadillas De Pollo Gratinadas

Quesadillas De Pollo Gratinadas

Me encanta el sabor especial y el aroma peculiar que aporta el cilantro a las comidas. Las hojas frescas se utilizan ampliamente en la cocina mexicana en su salsa verde y su guacamole, y es componente en sudamérica de sopas, salsas y condimento esencial en guisos, pollo
Ravioles rellenos de Huitlacoche en Salsa de Flor de Calabaza

Ravioles rellenos de Huitlacoche en Salsa de Flor de Calabaza

quisiera sacar provecho de ello e invitarte a probar un pedacito de mi país a través de éste espacio, quisiera llevarte a palpar lo lindo de México, oler sus delicias en la comida, en sus flores, ver sus colores tan característicos, ver su gente amable, pueblos mágicos, historia interesante, me encantaría que ahora me acompañaras en éste nuevo viaje que estoy emprendiendo con mucho entusiasmo, espero poder contagiarte de ello en esta primera entrada