Recetas de de cocina con zapote

BALAM-TE la ESPUMA del Chocolate.

Cultura, cocina prehispánica y contemporanea. En la Historia Quiché de Don Juan de Torres se menciona que cuando Quicab emprendió la conquista de los pueblos de la costa llegó al poblado de Xetulul, bajo los zapotes, que fue traducido al náhuatl por los indígenas tlaxcaltecas durante la conquista a Zapotitlán
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