Recetas de concepto

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Los sabores de cantina de Tierra Mía

Los sabores de cantina de Tierra Mía

Seguramente será un éxito el nuevo concepto de Tierra Mía en Quinta Real. El restaurante de Quinta Real Guadalajara ha cambiado su concepto y propuesta gastronómica y a partir del 1ero
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Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

A tod@s nos viene bien de vez en cuando una pequeña clase de geografía política, porque, y no me lo tomen a mal, me fastidia bastante el lío que se montan los medios de comunicación para describir estos conceptos que deberían tener bien fijados, dado que son comunicadores)
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Stollen, Pan Dulce de Navidad

Stollen, Pan Dulce de Navidad

No sé si habéis tenido la ocasión de viajar en estas fechas a algún país centroeuropeo, es otro concepto de disfrutar la Navidad
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Cómo hacer pan de molde integral con semillas y frutos secos 100% casero

Cómo hacer pan de molde integral con semillas y frutos secos 100% casero

Gracias a la creación de un prefermento (un concepto parecido al de la masa madre) verás que el dividir su elaboración en varios pasos para la fermentación hace que sea muy fácil de elaborar
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ARROZ PILAF (A LA PERSA)

ARROZ PILAF (A LA PERSA)

La cantidad de arroz se calcula 1 pocillo de café por persona, mientras que la cantidad de caldo es el doble de la cantidad de arroz mas un pocillo para el proceso (o para la olla como les gusta decir a algunos cocineros), para ilustrar este concepto veamos un ejemplo
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Asados de carne, 5 recetas caseras

Asados de carne, 5 recetas caseras

Esta entrada puedo confeccionarla gracias a los compañeros de la Red Facilísimo que me aportan sus trabajos para poder mostraros como podemos comer de forma variada en cualquier concepto, en cualquier caso yo oriento estas recetas a la Navidad… pero no me digáis que no se pueden comer cualquier día…
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Avena: el cereal súper poderoso | #Nutrición

Avena: el cereal súper poderoso | #Nutrición

Se dice que en la antigüedad la avena era considerada una mala hierba, pero con el devenir del tiempo este concepto ha cambiado y en la actualidad este cereal posee múltiples usos y se ha popularizado su consumo principalmente en forma de barras, copos presentados en las clásicas cajas o bolsas de cereales que vemos habitualmente en las tiendas, galletas, también se preparan muchas recetas en utilizando harian de avena y avena arrollada, etc
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Bizcocho con Chocolate | Receta de Postre Original con After Eight

Bizcocho con Chocolate | Receta de Postre Original con After Eight

Las chocolatinas After Eight que hoy emplearemos en nuestra receta de bizcocho, creó su propio lugar en el mercado de consumo empleando el concepto de chocolatinas de menta después de la cena
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Me comeré 1000 Tacos en 2015! Chef Lalo Plascencia #1000tacos2015

Me comeré 1000 Tacos en 2015! Chef Lalo Plascencia #1000tacos2015

conceptos diversos que se oferten como tacos, ejemplo taco de. El Investigador gastronómico, Chef Lalo Plascencia se comerá 1000 tacos este año con el fin de clasificar este platillo mexicano y formar la mas grande TACOTECA
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Como hacer un bizcocho perfecto

Como hacer un bizcocho perfecto

Lamento deciros que el bizcocho perfecto no existe… en mi concepto como cocinero lo intento, pero aunque consiga buenos bizcochos, nunca dejaré de pensar que los puedo hacer mejor, por lo que no tengo más remedio que buscar la forma de mejorar mi trabajo
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Curso Pop Up de Jardines Comestibles 5 – Delicioso!

Curso Pop Up de Jardines Comestibles 5 – Delicioso!

El curso fue una introducción a los jardines verticales, el concepto de Huichol y la inspiración que tuvo la empresa con su filosofía y la manera de respetar la naturaleza
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Desde el cielo celebran su cumpleaños la bella actriz e inventora, Hedy Lamarr y el torero, Luis Miguel Dominguín

Desde el cielo celebran su cumpleaños la bella actriz e inventora, Hedy Lamarr y el torero, Luis Miguel Dominguín

Este concepto se utilizó para crear el Bluetooth y otros componentes de las redes inalámbricas modernas, así que si ahora utilizas el wifi es gracias a Hedy
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Nace “Papel” el nuevo dominical de El Mundo

Nace “Papel” el nuevo dominical de El Mundo

Se trata de una nueva revista y un nuevo concepto ya que se podrá leer, ver, escuchar y sentir, una revista multicanal, en la que los dispositivos móviles son una parte más de ella
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60 años de la muerte de Albert Einstein

60 años de la muerte de Albert Einstein

Ya desde muy joven mostraba una curiosidad excepcional por la naturaleza y una capacidad notable para entender los conceptos matemáticos más complejos
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Louis Roederer et Philippe Starck brut nature 2006 {Acontecimiento histórico}

Louis Roederer et Philippe Starck brut nature 2006 {Acontecimiento histórico}

Desde luego no es un champagne para todo el mundo y no sólo por su precio, aquí entramos en ese concepto peliagudo de lo que gusta de los vinos en Francia o en España
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Nueva cerveza Lager negra 1906 Black Coupage

Nueva cerveza Lager negra 1906 Black Coupage

Por eso, la llaman “la oveja negra de la familia”, un concepto que alude al espíritu de aquellos que no se conforman con seguir el camino marcado por otros y que destacan por su alma inconformista y rebelde