Recetas de concepto

ARROZ PILAF (A LA PERSA)

ARROZ PILAF (A LA PERSA)

La cantidad de arroz se calcula 1 pocillo de café por persona, mientras que la cantidad de caldo es el doble de la cantidad de arroz mas un pocillo para el proceso (o para la olla como les gusta decir a algunos cocineros), para ilustrar este concepto veamos un ejemplo
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Avena: el cereal súper poderoso | #Nutrición

Avena: el cereal súper poderoso | #Nutrición

Se dice que en la antigüedad la avena era considerada una mala hierba, pero con el devenir del tiempo este concepto ha cambiado y en la actualidad este cereal posee múltiples usos y se ha popularizado su consumo principalmente en forma de barras, copos presentados en las clásicas cajas o bolsas de cereales que vemos habitualmente en las tiendas, galletas, también se preparan muchas recetas en utilizando harian de avena y avena arrollada, etc
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