Recetas de con que se acompaña una sopa

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Sopa de Lechuga con Langostinos / Crema de Turrón

   Solo me queda felicitar a mi madre por el menú,  Ya que verdaderamente nos sorprendió ¡¡¡  Ella vio en un programa de TV esta magnífica  Sopa  de  Lechuga  con  Langostinos,  realmente buena y muy gustosa,  Con una puesta en escena para el servicio de la sopa sublime,  en dos pasos,  primero nos presento los Langostinos en el plato para luego presentar y servir la sopa desde la sopera
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GAZPACHUELO (SOPA TRADICIONAL Y TIPICA DE LA BARRIADA MARINERA DE MALAGA: EL PALO)

Una buena mayonesa hecha con la yema de un huevo, añadiéndole un hilito de aceite de oliva virgen extra, con una pizca de sal, a base de ligarlos entre sí batiendo sin cesar con un tenedor, hasta formar una salsa espesa que va creciendo maravillosamente según se le va echando esos chorreoncitos de oro liquido, hasta conseguir con paciencia una verdadera emulsión estable, es la base de ésta deliciosa sopa
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