Recetas de con fotos arabe

Dulces árabes (Baklava, Dedos de Novia o de Reina)

Dulces árabes (Baklava, Dedos de Novia o de Reina)

Hoy preparemos unos dulces Árabes típicos, y aunque creo que yo no tengo nada qué ver con la cultura Árabe, son los dulces que más disfruto y más me gustan, me encanta su sabor y textura, creo que son deliciosos, y lo mejor de todo es que no son complicados de hacer, un tanto laboriosos porque básicamente es en el armado en lo que más demoramos
Guiso árabe de carne

Guiso árabe de carne

Se ponen los tomates o el concentrado de tomate, la sal, la pimienta, el tomillo y un vaso de agua hirviendo, se deja que continúe cociendo a fuego medio durante más o menos 1 hora
Pan árabe

Pan árabe

Bolear para que tenga buena forma y colocar en una bandeja de horno, aplanar con las manos y poner a fermentar
Salsa árabe de nueces

Salsa árabe de nueces

En un mortero majar las nueces junto con los dientes de ajo y un poco de sal. Una vez obtenida una salsa espesa, añadir el perejil picado y sazonar al gusto con sal y pimienta, si se desea se puede añadir un poco de pimentón dulce o picante
Noviembre {2014} en fotos

Noviembre {2014} en fotos

Para empezar un día lluvioso y helado de manera extra especial, un café con un poco de chocolate caliente abuelita y crema batida
Babaganoush (Patê De Berenjena Árabe)

Babaganoush (Patê De Berenjena Árabe)

Si lo hacéis una vez ya os haréis adictos (igual me pasa con el hummus o patê de garbanzos, cuya receta tenéis pinchando aquí) y os lanzaréis a prepararlo vosotros mismos
Papa Francisco estrenó foto en Instagram

Papa Francisco estrenó foto en Instagram

El papa Francisco abrió hoy su cuenta oficial en la red social de Instagram y lo hizo con el nombre de “Franciscus”, una fotografía suya, de rodillas, rezando, y con un mensaje
Basterma (carne curada al estilo árabe)

Basterma (carne curada al estilo árabe)

Atarla como si fuera un rollo o matahambre con el hilo de cocina o bramante. Picar muy finos los ajos y mezcla con el fenogreco, el pimentón dulce, el pimentón picante y los cominos
Mayo {2015} en fotos

Mayo {2015} en fotos

Les quiero platicar que me hicieron una entrevista de la página Ellas saben, les dejo el link para que pasen a leer y conozcan un poco más de mi
Salsa de chocolate con pimienta rosa

Salsa de chocolate con pimienta rosa

¿Qué cámara y objetivos utilizas para hacer las fotos del blog. La manera en que el actor principal logra que un contexto tan duro sea para su hijo algo "positivo"
Ensalada siria de lentejas

Ensalada siria de lentejas

Hacer una vinagreta con el vinagre, sal al gusto, los cominos, el coriandro y la pimienta. Pelar y picar muy finamente las cebollas
Mole verde

Mole verde

Ahora, les mostraré algunas fotos de otro pueblito mágico que visité la semana pasada, está de sueño, se llama El Bernal en el estado de Querétaro, ciértamente no iba a "turistear", así que las tomé rápidamente y me quedé con ganas de tomar más, he aquí algunas