Recetas de con chorizo de cerdo

Chorizo Casero de Res

Chorizo Casero de Res

les comento que esta receta la pueden utilizar para prepararlo prácticamente con cualquier carne, pollo, cerdo, hasta pescado, aunque me vean raro, sabe rico, lo que sucede es que no estamos acostumbrados, de hecho hasta con carne de soya lo pueden preparar de esta forma, lo único que hago yo en los casos en que la carne no tenga tanta grasa es que le agrego aceite de oliva, o en su caso manteca de cerdo, pero se supone que lo queremos hacer un poco más ligero
Paella de pollo y chorizo de Jamie Oliver.

Paella de pollo y chorizo de Jamie Oliver.

Como conclusión saco que la receta es sencilla y por supuesto estará rica (si exceptuamos el riego infame de perejil fresco que mataría el sabor hasta de un donut de chocolate), pero siendo estricto paella no es, ni siquiera arroz a la zamorana, que al menos lleva cerdo
Lomo de cerdo relleno al horno

Lomo de cerdo relleno al horno

El Lomo de cerdo relleno al horno queda bien sabroso ya que la receta lleva varias especias y un relleno simple pero con un muy buen sabor
MANITAS DE CERDO EN SALSA

MANITAS DE CERDO EN SALSA

Pero en casa de mi suegra, es una comida habitual, y claro yo, para tener contento a su hijo, me he tenido que subir al carro de las manitas de cerdo
Tortilla De Patatas Con Cebolla Y Picadillo De Chorizo

Tortilla De Patatas Con Cebolla Y Picadillo De Chorizo

El de mi carnicero, como es de carne de cerdo muy magra no soltó grasa. Yo soy de las partidarias de la cebolla en la tortilla de patatas y, además, hoy he añadido un poquito de picadillo de chorizo casero, que preparan de forma artesanal, sin grasa, con mucho pimentón de la Vera y orégano a tutiplén en mi carnicería Alonso de Moratalaz
Guiso de patatas, costillas, alcachofas y chorizo

Guiso de patatas, costillas, alcachofas y chorizo

El chorizo le da un toque de sabor, además de hacer más contundente el plato pero es opcional. Es una receta que mi madre cocinaba casi todas las semanas y la verdad es que es contundente y en invierno sienta superbién
Lasagna de chorizo

Lasagna de chorizo

Esta receta es con chorizo lo que garantiza una rica combinación de sabores. Lo bueno de las pastas y en especial de la lasagna (o lasaña) es que se puede preparar con carne, con verduras o una combinación de ambas, se pueden variar las salsas, combinar quesos, en fín
Codillos de cerdo al horno

Codillos de cerdo al horno

Los codillos de cerdo son económicos, además de ser un plato fácil, rico y con mucho sabor. ​Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA
Bollo con chorizo o bollu preñau ,cerditos (receta casera)

Bollo con chorizo o bollu preñau ,cerditos (receta casera)

Ahora cogemos pedacitos de esa bola y formamos unos círculos, en cuyo centro pondremos un pedazo de chorizo  y si queremos unas láminitas de panceta o  bacon, cerramos el circulo envolviendo el chorizo y apretándolo bien para que se forme una bolita cerrada